【故乡的味道】

 

     【故乡的味道】

 

 

 

         文/天玉之

 

 

 

葱丝的青绿 让人想起

三月里满城悠然飘荡的柳枝

红酥透明的皮 多汁的嫩肉

莫不是 圆明园的裙影里 

一个少女悄悄采摘藏匿的荷花？

那一桨撩起的春水啊 

似苏梅酱的甜 又如海鲜酱的咸 

多像那个摇曳岁月的滋味

 

 

三十年后的今晚 

我将它们全部裹进

一张洁白如雪 薄如茯苓的春饼里 

就着一瓶青岛啤酒 

扎扎实实地咬了一口

 

 

东长安街的人流里

再一次看到了那张年轻的脸

急切走来的身影

故乡的味道 ——

为此 我烟熏火燎了两个小时

值了

 

 

 

 

 

一直想学做烤鸭，今天做了，还算成功，好解馋。最后一个是用鸭脖子上的皮做的，红酥透明的皮，加上葱丝和海鲜酱，吃起来很像北京烤鸭的味道 ：）