止血灵药马勃

止血灵药马勃

 

马勃（Puffball）是一类担子菌门的真菌通称，一般为球形，未成熟前是白色，成熟后为褐色，内部为粉末状。许多地方称之为马粪包。

生长初期采摘的马勃质地幼嫩，菌菇风味清淡爽口。目前在亚洲台湾等地区已然成为各界主厨青睐的高端菌类食材。不过原来不认识马勃的人一定要在真正认识马勃的人指导下采摘食用，以防误食有毒菌类。

马勃成熟后为褐色，内部为粉末状，可入中药，用于止血。这个经验本人小时候体验过，确实如此。

传说有个叫马勃的孩子在野外不小心受伤流血，慌乱中他抓了个马粪包按在伤口上，结果止住了血，而且好得很快。以后他就经常为受伤的小伙伴用马粪包敷伤口，总是有效。久而久之，马勃就成了马粪包的名字。

 

【摄于安大略省于人村特酷浜（Toogood Pond）公园】