羽扇豆=鲁冰花

羽扇豆=鲁冰花

鲁冰花，学名羽扇豆Lupinus polyphyllus Lindl，是花圃中最美丽的多年生花卉之一，这个植物的英文俗名有两种写法：Lupin或是Lupine，在北美更多使用后者。

羽扇豆属于早开花的植物，通常春天5月时就开花，但花期很长，可以开到7月初，比一般多年生的花期都长。

羽扇豆需要阳光才会开花，但又不喜欢太热天气，因此在干热地区，最好选择稍有遮荫的地点。

羽扇豆最容易方法是自己播种，可以在早春无霜害危险之前6个星期于室内播种。种种子时，最好先将种子放在冰箱下层一个星期，等于是历经冬季的冰冻期，然后再种。而且播种前最好先将种子泡水一个晚上，比较容易发芽。在寒带及温带，也可以在秋天直接将种子种入土里，这样历经一个冬季的冰雪，第二年春天自然会发芽成株。

种植羽扇豆不需要肥料，施肥的后果是造成叶子徒长，反而阻止开花。事实是羽扇豆因为是豆类植物，种过羽扇豆的土壤会含有极高的氮肥，所以土壤不仅不会变得贫瘠，反而更肥沃。如果一定要施肥，可以只施磷肥，促进开花。

人类把羽扇豆当作食物已有3000年，不过产量一直比不上黄豆，后来就一直作为养猪、家禽及养鱼的饲料。今天仍有人认为，羽扇豆是比黄豆更有营养价值，因为纤维素更高，并且含抗氧化剂，而油脂(热量)含量就低于黄豆

 

【照片1--6摄于自家庭院；7--9摄于新不伦瑞克省萨克维尔镇水鸟公园。文字源自网络资料】