出门前要做的功课,读读携程上的攻略是必选项。
在沙巴,吃海鲜是必选项。
旅游团经常光顾的有2个地方:海王城(ocean seafood village)和不夜天(port view),但是价格偏高,味道据说也不是很好。更地道的应该是去Sedco Square,只要在市区住,走路20分钟肯定到了,Sedco在地图上都有标注。这个地方,挺像国内的菜市场或或者大排档,大棚子下面摆满了桌子,四周是各家餐馆,餐馆门口全是水箱,里面养着各种各样的海中生物。也幸亏俺在青岛住了快3年了,见了怪样的海里生物也不惊讶,也敢吃,哈哈。
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这里就是Sedco Square,看看多少人啊,几乎都是华人。
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走近了再拍一张。还有空座?是啊,现在时间还早,我们是晚餐的头一批顾客。
走进大棚,正对面的两家,右边的叫“双天”,左边的叫“珍珠”,都是华人老板开的,是这里面最气派的两家了,人气很旺,海鲜种类多,我甚至怀疑都是携程的攻略起了作用。
想点只龙虾吃,可惜“双天”买没了,只好转向“珍珠”,这家人气稍微差点,但是应该也不错吧。龙虾吃过几次,可是自己花钱吃还是头一回啊,呵呵。
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看看海鲜的阵势,还不小啊。第一层是带壳的贝类,我最爱吃蛤蜊和扇贝了,都是便宜又常见的,就像我最爱吃的水果是苹果一样,这说明我是很好养活的。第二层是龙虾,大的贝类。第三层是鱼类。
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龙虾价格是20马币每100克,翻译过来就是20块钱人民一两,也就是200块钱一斤,比国内便宜些。
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这是个是大家伙,好像有3斤左右吧。
我们一家三口,只能挑小的捞了,不然根本吃不完。还要留着肚子吃别的呢。
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小家伙还真有劲,网兜刚一下去,就嗖的一下退到水箱的角落里。
不过,最终还是跑不了命运的安排......
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刚才的小家伙,现在就这样了,呵呵。
看着这张照片,还能想起它的味道,肉软硬适中,上面好像有点蒜味和葱香,切开后吃起来很方便。一只小龙虾也恰到好处,没有吃饱,想再吃也没有了,我觉得这是吃美食要必须掌握的尺度。
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著名的七星斑,红色的,今儿就吃它了!
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红色的尾巴还很清晰呢。
层层的蒜瓣肉,真是嫩啊,好像没有吃过这么好的清蒸。喜欢清蒸,因为简单。
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我相信,只要看过携程马来攻略的,至少有一半人记得这道菜“奶油老虎虾”。
真的很有特色,奶油一点也不油腻,老虎虾每人点一只也足够了;每吃一口,先要沾一下奶油汁,令人回味。
就是这道菜,在我们在离开沙巴前,禁不住诱惑又来吃了一次;不过换到了“双天”去吃,想想都是华人老板开的店,照顾一下两家的生意也是理所应当。我们每次都主动要求坐在屋子里面吃,这样可以少收15%的服务费哦。15%,不少了,可以吃2只老虎虾了。
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这个是什么蚌,忘记了,味道中规中矩。
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不能没有青菜,我虽然忘记了这个菜的名字,但是还记得脆脆的类似笋尖的口感,也不错。
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被很多人热捧的“椰子布丁”,老婆很是喜欢,我却觉得一般。我一般是不喜欢吃那种闻起来过多香气的食物的,椰子的味道也一直没有很适应。
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“椰子布丁”盛在碗里就是这样,象豆腐。
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“椰子水”,这个我们都喜欢。
真的是熟的恰到好处,微微的甜,很好,每餐必点。
而且看着他们拿起大砍刀,对着椰子几刀砍下去,熟练而准确,然后就可以喝了,很好玩。