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狗粮集 之 炖汤

(2020-04-25 06:04:03) 下一个

蝶恋花 炖汤
文/剿匪出关
写于2019年2月15日

题记:天气又变冷了,突然想炖排骨汤驱寒。无奈本村没有莲藕也没有萝卜,超市只有萝卜的"远亲"。当时站在货架前上网查了它俩的中文名,一个叫"欧洲萝卜",一个叫芜箐。不知怎么地,看到"芜"字,就想起了冯延巳的蝶恋花:

谁道闲情抛弃久?
每到春来,惆怅还依旧。
日日花前常病酒,
不辞镜里朱颜瘦。

河畔青芜堤上柳,
为问新愁,何事年年有?
独立小桥风满袖,
平林新月人归后。

回到家中,一边准备炖汤,一边反复吟诵。汤炖上后,忍不住和了一首。虽然遣词用意有天渊之别,但俺吃货心态毕现,也算自娱自乐。小米喝汤,一定要先去油:把炖好的汤放车库里,第二天早上除去一层冻油,重新烧开调味,清汤便成! 词曰:

一别家山嗟日久,
买菜时分,口味犹思旧。
莫要浓荤来佐酒,
清汤康健人消瘦。

半节桂皮如细柳,
草果茴香,萝卜芜箐有。
合炖猪排香满袖,
明朝享受除油后。

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