作者:北京四小姐
纽约人几乎很少在家做饭,但他们又很注重健康饮食,所以在曼哈顿可以看到很多绿色餐厅,标榜它们的健康饮食理念。 在曼哈顿大街上,常常可以看见时髦的纽约客人手里拿着一杯绿色饮料从你身旁走过,来一杯「绿色蔬果汁」已经成为都市健康的生活与时尚。
让我告诉你绿果汁的神秘配方: 菠菜必不可少: 含丰富多种维生素和铁、钙、锌等物质,菠菜汁提供造血所需的物质,同时止渴润肠、助消化、促进胰腺分泌。纽约大小超市都有一盒一盒的菠菜叶子卖,可见它是健康,瘦身的最佳选择。 芹菜: 含有丰富的维生素,可以增食欲、助消化、排毒。 椰子水: 是用来榨果汁的最好材料,它低糖又幾乎沒有脂肪,比起含糖飲料及果汁,解渴、低负担又有饱足感。椰子含有维生素B,钾,可以安定神经,帮助缓解压力和紧张,恢复体力,也是运动后最好的营养补充饮料。椰子水饱含水份又有抗氧化物,能滋润肌肤,直接抹在皮肤上也能帮助散发光泽。椰子里的月桂酸(lauric acid)与细胞激素(cytokines),能帮助抗老化。椰子水也是曼哈顿超市的必备饮品。其他你还可以随意添加些柠檬,黄瓜,绿叶菜,黄绿水果等。这样就自制出一杯健康绿果汁。它可以补充你一天所需的蔬菜水果,弥补在运动后的水分、矿物质流失。一天做到80%的健康饮食,20%的随意中甜食、零食随你,完美!如果能做到100%的饮食健康,那得需要强迫症的毅力。坚持永远是最重要的,快行动起来吧!