这次回国，有幸见到儿时邻居华姨。小时候邻里之间亲如一家，父母工作繁忙，一出差就把我交给华姨照看。华姨如今虽年已八十，却仍然口清耳聪，思维敏捷。说起家乡六十年前的“低标准”大饥荒时期，华姨还心有余悸。忍受着巨大的痛苦，华姨还是坚强地回忆出这段伤心的历史。
“一晃就是六十年了。再不把这段历史记载下来，说不定就永远没有人晓得了。”
华姨出生在成都平原的一个小村庄，有2个姐姐1个妹妹。1958年华姨去读中专后，家里就只剩下妹妹与父母同住（2个姐姐此前已经离开家乡参加工作）。
1958年初华姨村里实行公社化制度，收缴各家粮食，开集体食堂，“人人敞开肚皮吃”，浪费不少粮食；农民参加集体劳动，工作积极性降低，“出工不出力”，产量降低。但是村干部们虚报产量，将数十亩地里的水稻移植到一处，上面可以站小孩，号称“亩产万斤”。还有就是大炼钢铁，收集各家各户铁制品，回炉融化成坯，消耗大量的劳动力。
1959年领导要求深耕土地，烧柴草燻土（在深挖出的土地里烧柴草，然后将柴草灰深埋地下，据说可以大大提高产量）。夏季土地基本上没有出产，十月份以后集体食堂粮食告绝，不再开门；农民家中无粮，没有饭吃，就只能去偷吃秧苗种子，然后是树皮草根，甚至观音土。59年底村里开始有农民饿死，60年饿死的更多。
华姨家里，父母妹妹早已断粮，饿得全身乏力，口吐酸水；妹妹到处挖野菜草根，再加上在城里工作的姐姐带回家的钱/粮票/奶粉，勉强度日，总算是没有被饿死（那时候即使有钱/粮票，也很难买到粮食）。华姨60年9月中专毕业，被分配到邻县的一个工厂钳工车间工作，每月工资28.5元，配32斤粮食。华姨每天尽量省下馒头，掰成小块晒干。妹妹每两个星期一次，走路20里，到厂里将华姨节省下的馒头干带回家。华姨父母妹妹就这样熬过大饥荒。
后来，幸存的农民慢慢开始利用房前屋后边角地种菜种粮，养鸡养鸭；村干部们也“睁一只眼，闭一只眼”，不再完全制止。1962年以后自由市场兴起，农民们终于抓住“资产阶级的尾巴”，把自己从大饥荒中救出。
““低标准”不是因为三年自然灾害、苏修逼债吗？”
“那几年我们村并没有什么极端天气、洪灾旱灾、虫灾地震，哪里来的自然灾害？土地出产那么低，拿啥子还苏联？”
“大家就心甘情愿地去饿死？没有人闹事？”
“经过那么多年的政治运动，哪个敢开腔？连村干部都没有吃的，闹有啥子用处？再说，那时候饿得凶，根本没有力气去闹。”
“62年以后“低标准”结束，是因为政府的粮食救助吗？”
“我们村的农民没有从政府拿到任何粮食，连一颗米都没有。”
“有村干部饿死吗？”
“村里掌权的那几个，没有一个饿死的。有村民看见他们晚上偷偷煮饭吃，大家怀疑那些粮食都是从公共食堂里拿的。”
1959-2019年，六十一甲子，愿逝者安息，愿中华大地不再重演此类悲剧。
注：
华姨祖父有4儿3女，大饥荒前祖父母已经过世，3个女儿也都已经出嫁。
二爷与二娘在大饥荒前过世。无子。过继子与妻生1儿1女。大饥荒开始时有4人（过继子与妻、1孙儿1孙女），过继子与妻死于大饥荒。（大饥荒期间死亡：2/4人）
三爷与三娘有4子3女，大饥荒前3个女儿都已经出嫁。大饥荒开始时有11人（三爷三娘、4子4媳1孙儿），三爷三娘、次子次媳死于大饥荒。（大饥荒期间死亡：4/11人）
四爷早年被国民党抓壮丁，下落不明。有1子1女。大饥荒开始时有3人（四娘、1子1女），四娘死于大饥荒。（大饥荒期间死亡：1/3人）
七爷与七娘（华姨父母）生4女，大饥荒前3个女儿已经出嫁。大饥荒开始时有3人（七爷七娘、1女），无人死于大饥荒。（大饥荒期间死亡：0/3人）
华姨这些近亲在1959-1962年间的大饥荒期间总共死亡7/21人。
华姨村在1959-1962年间的大饥荒开始时人口约100，死亡约20-30人；但是现在已经无法准确回忆出当时的每个人。
A --> B, Not B --> Not A
在中国迟至70年代都存在许多逃荒的，这个事实是许许多多人都知道的。
解放前老百姓可以逃荒，解放后有几个敢？
你有50-60年代在农村生活的亲戚朋友吗？有没有跟他们谈过？
这是1945年发表在JAMA的文章。人体浮肿是饥荒的一个重要症状。你可以在网上查到。
May 19, 1945
NUTRITIONAL EDEMA
JAMA. 1945;128(3):207. doi:10.1001/jama.1945.02860200047014
Abstract
A characteristic edema appears widespread during war and famine. This war is not an exception. None of the usual designations, as famine edema, war edema, hunger edema and nutritional edema, express adequately the nature of the disease. Until recently biochemical and nutritional knowledge has been inadequate to determine a more specific cause than nutritional deficiency.
The relationship of lowered blood protein to the development of edema was pointed out by Starling in 1896; the protein factor has received increasing attention in the last decade. Edema from lack of thiamine occurs in the wet type of beriberi. One or both of these factors may be involved in the development of the edema observed during famine.
In some persons with this edema the serum protein was determined1 and an average value of 5.39 per cent was found, compared with 8.07 for the normal or average. Other reports describe only the presence
送你三个字：想当然！
许多厌食症患者几乎什么都不吃，她们肯定缺蛋白质，但她们几乎没有浮肿的。至于她们是什么样的，自己去搜吧，自己看看极度饥饿应该是什么样子的。
另外，科学解释要有实际检验。显然，缺蛋白质一说经不起检验，所以它不可信。
下面再讲一下浮肿的生成.浮肿是因为机体组织中水分积聚所致的局部或全身肿胀.我们细胞内外的水分的调节除了靠液体浓度外,还有一个晶体渗透压在起作用,而蛋白质就是产生晶体渗透压的物质,它可以帮我们将多余的水分从组织中转移到血浆中,进而排出体外.因此我们对一些水肿的病人补充白蛋白,然后利尿,以排除身体内多余的水分.结合以上两点,我们可以看出,如果体内缺乏蛋白的话,我们组织中的水不能及时的转移到血浆中,从而排出体外或再利用,只能蓄积在局部或全身,导致浮肿.所以这就是为什么长时间饥饿就会产生浮肿的原因.
作者：李文思
链接：https://www.zhihu.com/question/21098672/answer/17179390
来源：知乎
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回复 '黑猫-警长' 的评论 : 水肿？纳粹集中营里的难民饿不饿？ 他们当中有多少人饿成了水肿？ 日军俘虏营里的俘虏饿不饿？ 他们当中有多少人饿成了浮肿？ 网上有许多他们的照片，你自己去搜一下，看看他们是什么样子。 当然网上还有许多非洲饥民甚至中国49年以前的饥民照片，搜一下看看他们是什么样子的。 再想一下，为什么中国60年代没有出现那样的情景？ 为什么？ 难道60年代的中国人是特殊材料制成的？
回复 '黑猫-警长' 的评论 : 笑话！ 老弱病残活下来了，健壮汉子饿死了？ 老弱病残会挖野菜，健壮汉子不会？ 老弱病残挖来的野菜不给健壮汉子吃？ 撒谎也撒得太低级了点！
回复 '黑猫-警长' 的评论 :
逃荒时还会管那么多吗？ 还会顾及没有“介绍信”吗？ 农村四通八达，拔腿就走，谁能堵的住？
逃荒时还会管那么多吗？ 还会顾及没有“介绍信”吗？ 农村四通八达，拔腿就走，谁能堵的住？
多动点脑筋就知道这都是谎言！
多用脑子想想吧！
所以要回忆，要写下来，要让老百姓知道。
愿中华大地不再重演此类悲剧。
这篇文章就是以事实来说话。
你是对的。华姨和中专同学们毕业时被分配到车间当成工人使用，后来大家据理力争，几年后才转成干部。
如今的中国，还是一样，反对意见，都被删除，被屏蔽。百姓的真正疾苦，如何才能到达天听？
否认大饥荒的人造天谴！
———— 共匪邪党欺骗世人“三年自然灾害”。
吃掉自己亲生儿子，数月婴儿的湖南一农民;吃死去的母亲心脏，死后又被人吃掉的女儿。可怕，悲惨至极。