蒲菜饺子

就是水边高高的草。取其水下嫩白的部分。

汇报一下，味道不错。质感非常葱像，味道像马蹄。好大厨拌馅要放剁碎的马蹄，是要吃起来有质感，否则馅太烂，像棉花。这个不比马蹄强，起码取代马蹄。

我一边包一边煮，一边吃，吃多了。

居然想起了小时候大院食堂里一个炊事兵。

他来的时候一百斤，两年后复原，三百斤。

那年头吃不饱饭，在食堂做饭，天天馒头自助餐是能保证的。

 

[风水纵横]

蒲菜长的什么样？没见过。