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四世同堂过生日
回国给老妈庆生之四
为了给老妈过96岁的生日,我21号早上专程飞到了北京。22号中午,我们一共六人,老妈和她的两个儿子(我和在北京的我哥),以及在香港工作的我的大儿子和大儿媳妇以及他们七个月大的儿子(老妈的重孙子),四代同堂聚集在位于东直门的“静一”餐厅包间给老妈庆生。因为老妈是湖北人。大儿媳妇特地找到了北京最好的这家湖北菜餐厅,据说是米其林一星。湖北菜居然能评到米其林,还第一次听说。
“静一”- 米其林一星餐厅
老妈孤身一人住在北京郊区的一家养老院,现已7 – 8年了。拜托老天爷开恩,她虽年满96岁了,生活仍能基本自理。我远在美国,很惭愧未能做到“父母在,不远游”,以前只是每年春节回来和她一起过大年三十。疫情后,改为每年回来为她祝寿。
老妈九十六
生日蛋糕(Cloud D’or)
(粉)莲藕排骨汤
粉蒸排骨
鱼杂荟
珍珠丸子
热干面
干煸(脆)藕丝
小时候,老妈经常给我们做藕汤,米粉肉,珍珠丸子等湖北菜。现在,她风烛残年,做不动了,只能吃养老院的大食堂的饭菜。常年不能陪伴在她身旁的我们,在她老人家眼里,一定是“不孝儿孙”,每年赶来为她庆生算是一点点补偿吧。她胃口不错,看着她吃着她爱吃的家乡菜,做为小儿子的我,心中愧疚之情似乎得到了些许安慰。。。
草于中国北京市亚朵酒店
二零二五年六月二十五日