初种红薯失败之教训

初种红薯失败之教训

 

家里的红薯放的时间长了，长出了不少的嫩芽。领导（老婆）说吃长芽的红薯会中毒（？），嘱我干脆种到地里，到时吃新鲜的大红薯，岂不美哉？还可以废物利用，一举两得呀。

红薯发芽了

做领导的都是动动嘴，高瞻远瞩，动手的任务又自然地落到了群众的身上。为了吃红薯叶，我曾经成功地扦插过红薯苗，但还从没有为了吃红薯而种过红薯。按道理，种菜都有季节性，她的朋友却坚持说，加州四季如春，什么时候都可以种。于是，我打消的疑虑，然而这却正是我犯的最重大的错误。

去年十月份，我将这几个红薯切成块，原则是每块上要有一个芽或凹进去的小点（出芽点），浅埋在侧院高尔夫果岭的空地上。有空浇浇水，也不浇肥或根本不怎么管理，有一搭，没一搭。没过多久，红薯苗出土，后来，藤蔓密密麻麻地覆盖了整片空地。心想，红薯还挺好种的嘛，满以为开春就可以收获了呢。

长势喜人

南加州虽说“四季如春”，但冬季最低气温仍然会低于摄氏10度。据网上介绍，温度低于摄氏15度时，地里的红薯就会停止生长。所以，即便是加州，红薯在一月份也不会再长了？大约一周前，我干脆把种了三个月的红薯都挖了出来。这可能是我犯的第二个错误，应该再多等一个月？

收成惨淡

上面就是我的全部收获。很显然，初次种红薯惨遭了滑铁卢（失败） – 很多都不结果，就是结的红薯也非常小。拜托网络的发达，我赶紧上网看看到底是怎么回事，查阅到的相关资料如下：

• “红薯适合在4-6月和8-9月两个季节进行种植。这是因为红薯的生长周期长，要想红薯能高产，就得确保其有足够的生长期。红薯的成熟一般要经过4 - 5个月的时间。“
• “红薯种植时间一般要根据种植地区及气候而定，通常可分为春薯、夏薯和秋薯三种。其中，春薯适合在3月至4月左右种植，夏薯适合在5月间种植，秋薯适合在7月上旬至8月上旬种植。“
• “8月成熟的红薯一般是在3月播种，经过4、5个月的时间，便可成熟。9月至10月成熟的红薯一般在6月播种，光照充足，品质和口感较好。晚熟品种的红薯播种时间在6、7月份，成熟时间一般在11月左右。”

根据上面所说，最迟种植的时间为9月份。而我是10月份才种，这应该就是只疯长藤蔓，不结或不怎么结红薯了的原因了吧。老农有句顺口溜“红薯没有巧，只要插秧早”，意思是说红薯要想高产，就得适量提前栽种，也就是说红薯栽种宜早不宜迟。看来，种植季节不对是我犯的主要错误。

其次的错误是我过早地挖出红薯。红薯的成熟一般要经过4 - 5个月的时间，夏薯也要3 – 4个月，而我入秋了才种，3个月就急不可待了。当然，即便我再多等一个月挖，估计红薯也长不了太大了？因为地表的温度已经经常低于生长需要的15度了。

第三个原因应该也要给红薯苗适当上些肥料？浅显的道理就是老农常说的，“种菜不上粪（肥料），等于瞎胡混”。

“吃一堑，长一智”，自以为失败的原因已经找到。如果今年领导还想种红薯的话，我将会试着在5月初开种，10月份收获。不是说，“失败是成功之母”的吗，希望届时能“雪耻”，能大获丰收。

 

二零二五年一月二十三日

[谦谦美君子]

回复 '澳洲紫薇' 的评论 :
很高兴你能有所收获。我也是扦插红薯苗，吃红薯叶的。因为反复采摘嫩红薯叶吃，它就再没有营养供生长地下的红薯了。其实种红薯等4-5个月挖红薯吃，性价比不高，似无必要，因为美国超市的红薯非常便宜。

[澳洲紫薇]

收获真不少呢，谢谢你的经验总结。我用番薯藤扦插，枝繁叶茂后都是吃的赛人参的番薯叶，有时直到藤叶枯萎，也从来没有挖到过哪怕一个番薯。