谦谦美君子
在美国生活了32年的谦谦君子
装B之旅攻略
- 纳帕谷（Napa Valley）红酒朝圣
纳帕谷（Napa Valley）只有100多年的产酒历史，但现已成为美国最著名的酒乡。这里集中着美国乃至世界上最奢华，最高级的大大小小的葡萄酒酒庄400家。所以， 纳帕谷也是新世界酒乡的贵族代表。纳帕是山谷地貌，两边的山挡住了冷气流和雨水， 日照充足，昼夜温差大，这样的地貌和纳帕谷温暖的早春和和煦的夏日为葡萄的生长创造了近乎完美的气候条件，纳帕谷酿酒的葡萄是一种颗粒非常小的品种，青青的，比指甲稍大一点，结成一串串的小球，非常饱满。夏季（5月到9月）游客数量达到全年最高峰，性价比差，据说酒庄服务质量会有所下降？但因为要趁暑假的六月底造访儿子，顺道久仰大名去朝圣，也就管不了那么多了。
一。自驾开车路线
- 从旧金山出发至纳帕镇的纳帕游客中心（Napa Valley Welcome Center），高速大概1个多小时；
- 再接着可以去Napa镇上的Oxbow Public Market（位于游客中心附近）, Market不大，有好几家餐馆，有一家卖牡蛎的很有名。营业时间：7.30am - 9pm。
- 从 纳帕镇出发顺着29 hwy公路一路向北，路两边都是酒庄，网友说开到Calistoga镇的就可以了，40多分钟路，来回需要至少1个半小时；
- 去程如果是29 hwy公路往北（如下图），酒庄全在左手边，这条路周末有点堵。回程（如下图）也是双向单车道，路的名字叫Silveroad Trail ，两边都是风景，大片大片的葡萄园。这是网友建议的路线。
二。参观酒庄（选择其中一或二）
大部分酒庄都需要提前预约的，就在其官网预约，有不同的tour供你选择。通常它会带你参观他们的流水线，从头到尾讲述酒庄的历史，制作工艺。任何一个酒庄都有其特别之处，匆匆而走不一定能享受其中。
1. Sterling Vineyards（思令酒庄）
是纳帕地区唯一一家需要乘坐缆车游览的酒庄，酒庄整体外部设计参照了希腊米科诺斯岛上的建筑风格，庄园白色整洁的外表在郁郁葱葱的山林里显得格外的明亮和突出，背后的圣赫勒纳山则恰好做了协调的远景衬托。这里美丽的户外露台和优雅的品酒室提供了享受优异葡萄酒的完美环境，人们可以一边美酒在手，一边观赏纳帕谷的秀丽风光。创始人之一是林则徐的后代？general admission: $32 包括缆车。品酒价格：以前是35美金。
酒庄地址：1111 Dunaweal Ln, Calistoga, CA 94515
营业时间：10am - 5pm
酒庄电话：(800) 726-6136
酒庄网址：http://www.sterlingvineyards.com/
2. Beringer Vineyards（贝灵哲酒庄）
纳帕山谷一直经营至今的最古老的酒庄之一，也是迄今为止美国历史最悠久及获奖最多的酒庄之一，被视为美国最具标志性的酒庄。
德国酿酒师贝灵哲兄弟来到美国后1876年成立的酒庄，所以这里也是 纳帕 谷乃至加州最古老的酒庄。很大很好看的庄园，藏酒库是在山中的隧道里，他家94年的白葡萄酒Chardonnay曾被评为“1996年度最佳葡萄酒”
其仅有的7任酿酒大师传承着 Beringer的传统和品质，被著名葡萄酒鉴赏与评论家Robert Parker这样评价：“十六年来，我访问过世界上众多最优秀的葡萄酒生产商，没有几个酒园的品质像贝灵哲那样令我赞叹不已！” 在这里品酒需要提前预约。品酒价格：35美金，4种酒，餐食另点。
精品价格：179美元 - 不含税价格。
酒庄地址：2000 Main St, St Helena, CA 94574
营业时间：10am - 5:30pm
酒庄电话：(707)302-7592
3. Opus One（作品一号）
1981年，在纳帕葡萄酒慈善拍卖会上，尚未命名，也未上市的的合资酒庄新酒单箱价拍卖到2.4万美元，创下美国葡萄酒的拍卖价记录，标志着美国首家顶级酒庄的诞生。Opus One是纳帕山谷对外开放的最顶级酒庄，在这里品酒需要提前预约，它有中文服务。
Opus One 是 法国五大庄Mouton Rothschild与美国Robert Mondavi合作的Napa酒庄。多年以来它只生产一种葡萄酒：作品一号（Opus One），包括正牌酒Opus One以及副牌酒Opus One Overture（作品一号序曲）。两款酒使用的酿酒葡萄在品质上的差别是不太大。差别在于作品一号红葡萄酒混酿使用的酒液全部是用当年份的葡萄酿造，而作品一号序曲红葡萄酒则使用多个年份的酒液混酿而成。
酒庄地址：7900 St Helena Hwy, Oakville, CA 94562
营业时间：10:00am - 4:00pm (1月1日-12月31日 周一至周日)
酒庄电话：(707) 944-9442
酒庄网址：http://www.opusonewinery.com/
4. Castello di Amorosa（Castle Winery- 古堡酒庄）
是一座仿中世纪的意大利式古堡，她的主人Dario Sattui年轻时只是一个普通的葡萄园农，但是他的梦想是要建一座纯欧式的古城堡式的大酒庄，于是，他倾毕生努力，从欧洲远渡重洋运来大部分建筑材料包括所有的砖块，1994年开建，用了15年建成城堡酒庄，实现梦想。
全美国最佳酒庄旅游景点之一，建立于丘陵上，Castello di Amorosa在 意大利 语中是“爱的城堡”的意思。相比于其它酒庄，它更像景点，这也是新世界酒酒庄的典型，把旅游融入产业。品酒价格：45美金，6种酒，餐食另点。
酒庄地址：4045 St Helena Hwy, Calistoga, CA 94515
营业时间：10am- 5pm；
酒庄电话：707-967-6 272
酒庄网址：http://www.castellodiamorosa.com/
5. Robert Mondavi Winery （蒙大维酒庄）
酒庄是美国葡萄酒之父-罗伯特·蒙大维在1966年创立，就是这个人让世界知道了纳帕谷。《Wine and Spirits》评论蒙大菲酒庄为“美国最好的纳帕谷葡萄酒酿酒商”、“顶级赤霞珠葡萄酒酿酒商”。红葡萄酒赤霞珠（Cabernet Sauvignon）在世界上享有极高知名度和优良的口碑，是世界经典顶级红酒之一。品酒价格：40美金，4种酒，餐食另点。
酒庄地址：7801 St. Helena Highway；
营业时间：10am - 5pm；
酒庄电话：
官网： www.robertmondaviwinery.com
网友建议参观：
- Robert Mondavi（免费参观，很著名），
- Yao Family Wines（姚明 - 国人打卡，好坑爹），
- Beringer（免费参观，有历史），
- Sterling（建在山上，需花钱），
- Castello di Amorosa（城堡内部要门票）；
参观须知：
- 酒庄都是免费停车；
- 所有酒庄基本都是每天营业：10点开门，下午5点基本都关门了。还有些酒庄平时大门都不开，参观需要预约；
- 如果参加收费的导览和品酒行程，价格40 - 60美元/每人。品酒的地方基本都有会说中文的工作人员，有些tour有中文团的，可以看其官网信息；
- 21岁以下青少年不可以喝酒，很多tour不接待13岁以下儿童。传言加州一杯啤酒不算酒驾？
- 建议在Robert Mondavi品酒以及购买红酒，因为价格合适且名气大；
- 如果你每家都想喝，但是又怕醉，你可以先喝进嘴，品过味道再全部吐出来，酒庄都提供吐酒桶；
- 如果你品尝后买酒了，就不用给小费（介绍的人员都有提成），否则惯例上，还是应付小费；
- 品酒就是给你3 - 4种酒，每杯就一丢丢，如果只是去尝个新鲜、装B照个相，可以几人买一次品酒机会，然后每人尝一点就行。对于不懂酒的人，再好的酒其实味道都差不多。
三。餐厅
1。Auberge Du Soleil。餐厅蝉联米其林（MICHELIN）一星11年，拥有纳帕最好的view。食物都是选自当地的农场，不是冰冻的，非常新鲜，肉质可口。性价比合理：午餐人均70刀左右，有30 - 40刀的course 选择。Sonoma chicken 和 pork 排骨主食不错，它的甜品也非常赞。中档消费强力推荐。需官网预订（信用卡）：
https://aubergeresorts.com/aubergedusoleil/dine/the-restaurant-at-auberge-du-soleil/
2。Bouchon Bistro。米其林一星，他们家的冷海鲜很赞，最好预约。旁边的自家点心房出的马卡龙颇受人喜爱，常常是大排长龙。中档消费推荐。
3。RH Yountville Restaurant 。欧式装修，无数网红打卡的店，需预约。
4。Ad Hoc 网红炸鸡 。营业时间：平日4pm - 9pm，周五 - 周日12pm - 10pm。
5。Gott’s Roadside -人气汉堡店。好评奇多，营业时间：10am - 8.30pm。
6。还有一个米其林三星的不在我们考虑之列。据说需要提前两个月订餐，人均消费$500。装B，就咱兜里这几个钢蹦，还是适可而止吧。
四。纳帕谷品酒列车（Napa Valley Wine Train）（选择项目）
来回行程总计36英里，您可以在车上轻松惬意地度过3小时美好时光（11:30 - 2:30或6:30 - 9:30），享受午或晚餐，用餐需要给小费（每人10 - 15美金）。另花10块美金，您就可以在列车上的品酒酒吧的30 - 40种酒中任选4种来品尝，这些酒不仅包括各种葡萄酒类，而且来自不同酒庄。也可自带红酒，开瓶费20美金/750ml瓶，30美金/大瓶。从纳帕的历史小镇出发，穿越世界著名的纳帕酒谷，直至古雅的St. Helena村庄，最后返回起点。
费用：
- Gourmet Express - $150左右/每人。标准车厢，含餐及咖啡甜点，以及一杯气泡酒。去程和回程在不同车厢。
- Vista Dome - 250美金起，与上方的区别是在全景车厢用餐，且提供一杯红酒。
优点：可以在复古风格的火车内用餐品酒，欣赏风景。
缺点：贵。仅能观赏窗外景色，容易审美疲劳。
火车站位置（车站有客人专用免费停车场）：
Napa Valley Wine Train Station （位于纳帕市中心）
1275 McKinstry Street
Napa, California 94559
五。热气球（选择项目）
热气球提前一周在官网上预订，多数人选择ALOFT公司（Napa Valley Aloft Balloon Rides），官网https://nvaloft.com/。250刀/每人，一个气球乘坐8 - 12人。订好了就会给你发邮件，告知集合时间，停车位置。一般都是清晨起飞（5.30am - 6.30am，取决于日出时间）。实际飞行时间约1小时，但整体需安排2 - 4小时。
除了 Aloft 公司，还可以选择：Balloons Above the Valley。一个气球最多飞22人？
六。住宿
一般，只要有Embassy 的地方，我都会优先选择。故预定了Embassy Suite Napa Valley （two room suite – king bed & sofa bed），它允许你提前两天免费取消。
7/5 – 7/7 （3 adults），一或两晚
单价：$289 +15.25% tax = $333.07 including breakfast
July 4th 周末：
- 7/2 – 7/3价格：$556；
- 7/3 – 7/4 全部订满；
- 7/4 – 7/5 价格：$448
（7月5、6、7日是目前的优惠时间段）。
注：欢迎去过的大师们指点津迷，帮助完善攻略为盼。先谢了。
二零二一年六月十五日
谢谢指点。
这次主要看红酒，也有人推荐了白葡萄酒，Chateau Monetlena, Robert Mondavi...