王府剑客

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跨界蒙面才艺秀(6-8 厨艺专场秀)

(2020-08-12 05:25:26) 下一个

 今日更新名单:(喜好运归来,迎新手暖冬,麦姐、思韵XXQ加入)

1.     ARooibosTea                

2.      多伦多橄榄树                

3.      黑贝王妃                   

4.      梅华书香

5.      墨脉momo-sharon              

6.      波城冬日

7.      闻香yy56             

8.      晓青   

9.      遐西Xiaxi

10.    一步一景

11.    大马哈鱼

12.    菲儿天地  

13.    麦姐

14.    Mxhy好运

15.    南山松

16.    乔宁

17.    我生活着

18.    心雨烟尘            

19.    XXQ

20.    云霞姐姐        

21.    杜鹃花开

22.    菲儿天地(2

23.    Mayflower98

24.    亮亮妈妈     

25.    暖冬Cool

26.    水沫

27.    无法弄

28.    喜清静

29.    燕麦禾儿    

30.   思韵如兰          

司仪

王府的才艺秀越来越热闹,估计许多博主们每天都弃城头直接来王府了,我们这里搭起的楼比城墙还高,好不令人兴奋!不过这才刚刚是个开始呢,好戏真的还在后头。

    如果前几日大家饱了眼福,今天的秀可是要挑逗一下猜家的味觉了。

有道是:“天上苏陀供,悬知未异同”?

你们猜这三位美厨都是谁呢?

请看今日的美食专场秀

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秀6. 蜜汁叉烧 (by 一苏)

现在用人造饲料工厂化养猪,的确高产高效,可猪肉味道大不如从前,又柴又燥。我老会留恋几十年前的猪肉香味,追梦连连,馋不胜言。琢磨着在做法上改弦更章,得想个办法改良一下。周末在家操练厨艺,试着用做叉烧的配方和制作法,居然一举成功,有点小得意,哈哈哈!

首先调制腌料:

以两斤梅头肉为例,蒜籽盐5-8克,白糖三分之一至半(饭)碗,蜂蜜一汤匙,老抽1/4汤匙,料酒两汤匙,叉烧酱1.5匙,苏梅酱半匙,调拌钧勻,尝一下这个酱味,可以根据自己喜好作些调整。这个口味偏甜,带有蜂蜜和果香。将猪肉切成条状,置入容器,腌制两小时。( 图1)

这次用的是这种老抽,也许碰巧了。别的牌子不知出锅后会是什么颜色?(图2-3)

不用电烤箱,而是将猪肉连酱汁放入炒锅。加盖大火,煮约8到10分钟。中间隔三分钟翻个身,煎至八成熟。(图4)

10分钟后基本成型。(图5)

将肉取出,大火收汁,成浓酱状。(图6)

将肉放回锅中,蘸足酱汁,起锅。(图7)

闻起来,没有烤叉烧的焦香,却不失叉烧的本色。看上去,有点意外的惊喜,这种老抽上色居然是这个效果!(冷了以后会变色)。吃起来汁多味足,不柴不燥,别有风味。

有酒有诗,有琴有歌,月色迷人。加点文艺味素,重温久违的美食,心怀人间的古风,在紫藤树下,嚼着美味叉烧,忽然觉得偶尔得瑟一下,会给人带来一种莫名的升华。吹牛是件很难的事,吹完后却发现,自我感觉真有点牛!啦啦啦啦啦!

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秀7. 比萨饼 (by 饽饽)

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秀8.   看人家如风,我只有哭的份 (by 凄雨-

看着人家精致的一打玫瑰

淡雅娇媚。

雏菊簇拥,如众星捧月

相印成辉。

我无言以对—

何时会有我的玫瑰?

一夜的辗转垂泪

夜不能寐。

起身

蒸一屉美味飨我心胃

外加浊酒一杯

自醉:))

 

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评论
王府剑客 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 嗨,猜的时候诚实是最不被看好的:-)
mxhy 回复 悄悄话 嚯,满篇美餐盛宴,刚吃饱也架不住这冲击啊。粤菜得猜谁是广东人吧?是生活吗?披萨作者英音味浓,除生活外还有谁在那边呢?梳影好像今天才加入的,那么是弄弄?把馒头花卷作出那么多花样的是北方人啰?领导,王妃,闻香,麦姐。。。哎哟喂,数不过来呀。。。
波城冬日 回复 悄悄话 哈哈, 笑得气都岔了,先诚实一回,画卷不是偶的。俺压猪蹄子是杜鹃的,那个盆子眼熟。
mayflower98 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 哈哈哈!属相猫头鹰:)谢王妃!
小溪姐姐 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 谢谢闻香医生的专业advice, 昨天估计是老毛病发了,我的心瓣膜闭合不全,没有严重到需要手术,实在气闷,就在床上躺着。也可能老在家宅着,走路少了的原因。你的关心很感动,万分感谢啊!你也多保重,祝闻香阖家安康如意!
小溪姐姐 回复 悄悄话 谢谢众亲,对老溪的关心,我的老心脏一出生就有缺陷,小时候根本不知道。老了不好玩儿,零件咔咔都绣坏啦,啥毛病都查出来了,说是心瓣膜闭合不全,还是胎里带的。血回流不足,供氧不足。气喘不上来,就上床老老实实躺着,缓过来了,又进城来玩儿了。和友好的网友们在一起,很开心,谢谢大家的关心和友谊。
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 'mayflower98' 的评论 : 五月花是什么作息规律!早上来比较热闹!欢迎加入!
mayflower98 回复 悄悄话 哈哈哈!这里好热闹呀 !
无法弄 回复 悄悄话 回复 '下半場共好' 的评论 : 欢迎下半场来自台湾的加入:)五湖四海多好
无法弄 回复 悄悄话 回Momo-sharon: 要不你说相声吧?我陪你,再不,就三句半,我说那半句:)就是咱俩怎么隔山隔水得咋配合呢?:)
王府剑客 回复 悄悄话 回复 '下半場共好' 的评论 : 要不要也加入我们这儿下半场的演出呢?
王府剑客 回复 悄悄话 回复 'XQQ' 的评论 : 欢迎XQQXQQ
王府剑客 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 你送来就好,凑热闹呗!
下半場共好 回复 悄悄话 哇哇哇!美食大賞,要來挖挖挖!
momo_sharon 回复 悄悄话 才知道剑客就是王妃。本来想送歌的,我的声音辨识度太高,蒙面也没意义(*^_^*)
无法弄 回复 悄悄话 回复 'XQQ' 的评论 : 欢迎新人添油加醋:)来秀手艺啊
XQQ 回复 悄悄话 新人报到。虽然猜不中,俺先上手了。蜜汁叉烧-满口生津;比萨-齿颊留香;花卷-最爱!
喜清静 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 哈哈,外人不懂我们在叽叽喳喳个啥。
暖冬cool夏 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 所以麦姐这么一解释,无法弄就基本锁定了。弄弄这英国腔太正了!
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 是啊,麦禾儿是上期为数不多的学霸,原来学霸就是这样解释的,渣渣们如何可以进益?唉!
黑贝王妃 回复 悄悄话 比萨饼我会做,做不了这么好,菲儿说的对,太多了,我们吃不完。另外一点,我家不吃Anchovy。
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : ”凄雨“有两个嫌疑人,一个是冬日,另一个是好运。:)
黑贝王妃 回复 悄悄话 这篇上了城头,也还是我们这些人叽叽喳喳,上不去的时候我们也好几百点儿,差不太多。
喜清静 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 已经说过了,我猜乔姥爷用的是排除法,还有直觉。我的直觉最厉害!
黑贝王妃 回复 悄悄话 各位,好运回来了,她是广东人?
喜清静 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 昨天思韵来了个:债多了不愁,错多了不羞。今天禾儿又来个:不得零分,就是学霸。叫我们的班主任情何以堪那!难怪叫我们学渣渣儿呢,名副其实,名副其实啊!
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 麦麦分析得头头是道啊。:)
暖冬cool夏 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 闻香这话说的没有底气,想蒙面过关,送的人不关键,收的人才关键,收的人喜欢啥,送的人就送啥。所以闻香如风是一家:)
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 姐姐是不是SVT?下次心脏再有这种情况马上去急诊看看。有药物可以控制,也有其他解决办法,但要查一下。
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐也入行了,行!
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 猜错了是必然的,猜对了是偶然的。不得零分,就是学霸!:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 馒头是杜鹃家的。我去把兄弟们把她的美食貼从头翻了一遍,我认出那个盘子了。是我把兄弟家的盘子。哈哈……我容易吗,一大早晨的看了一串儿把兄弟家的美食,馋坏了——————
馒头是杜鹃的可能性不大,上次杜鹃的笔名是”下大雨“,这次还能用”凄雨“吗?她和雨杠上了?:)
麦姐 回复 悄悄话 打错了,澳音比较土。
麦姐 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 这每天一觉醒来,楼就辣么高了。暖冬,澳英比较土,英音比较拽,感觉比萨应该是弄弄做的,她在英国待过。我这个新渣渣再用直觉猜猜,这蜜汁叉烧可能是梅华做的,花卷应该是冬日。
无法弄 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 姐姐病了?我怎么没看见你说啊?楼太高了,瞬间过了。好好保养啊!多吃素菜,修身养性吧!
yy56 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 :

看来我是学霸了。
yy56 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 :

小溪姐姐,如果节律非常不整齐,强弱又不一,该不会是房颤吧?

有胸闷的心律不齐,不管是什么类型是要看医生的。

特别喜欢这次活动中你的留言,风趣极了。
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 猜错了是必然的,猜对了是偶然的。还要加一句:不得零分,就是学霸!:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 禾儿,公关部长同志,你的想想什么规矩,把只潜水献艺但从来不露面网友们鼓捣出水。参与包括点评,点评是了解一个人个性的最佳途劲,同時可激将她自首。这才是最好玩的:)——————————激将自首?大管家给禾儿的任务是完不成的,昨天我花费了九牛二虎之力,软硬兼施,松松也没上套啊。:)
yy56 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 :

粉色的花应该是女生送的,对吧?!
yy56 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 :

正是因为你是喜儿,才起了个凄惨的名字掩人耳目,我可不上当啊!
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 问好闻香,哈格!:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 这个淒雨,还喝点儿小酒,吃个馒头喝啥酒呀?真是!哈哈哈————————

鱼儿好幽默!笑晕了!这样的精彩段子,多多益善。:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 哈,再加第五条:乔兄今天留言特别多,话特别多,有点过分兴奋哦。:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 溪姐姐,要去看医生啊,不要因为怕疫情,给耽误了。姐姐保重!
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 我跟风清静,猜乔兄。理由:一,广东人爱吃叉烧。二,想念几十年的猪肉 三,厨房台面相同,四,用的盘子很像。清静,说说你的理由。
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 茶儿一心恋着那水蜜桃了。小溪姐胸闷气闷,应该赶紧找家庭医生看看,做个检查呀!不管是什么,不舒服了不要扛,多喝水多休息。愿你一觉醒来全恢复了。
喜清静 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 这就对了。小茶儿,禾儿,弄弄,生活…… 还有谁,跟我猜乔姥爷没错。就算乔姥爷。
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 哪里是禾儿的功劳,是王府的活动太有磁场了!:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 又读了一遍,感觉清静不会怀念“几十年前”的猪肉“,那就猜乔兄吧。猜错了是必然的,猜对了是偶然的。:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 抱抱小溪姐姐。这个现象不要忽视,不行问下家庭医生,必要时可以做检查。注意休息,好好保养,愿一切安好。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 她也是为了误导我们啊。再说披萨可以放冻箱里,吃好几天她好有时间继续组织活动啊。
无法弄 回复 悄悄话 哟,有可能是乔老爷。外面下大雨了,我在downtown 跑步的愿望莫了,转身去了gym, 人家还没开门,那先去吃早饭了,这能不胖吗?急S谁
暖冬cool夏 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿这么一说,不怕人家真出彩色玫瑰,冒名顶替啊:)) 彩色玫瑰赶紧走起来!
暖冬cool夏 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 小溪姐姐没事吧? 好好休息,还等着你报名参加活动呢!
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 我也觉得“蜜汁叉烧”是清静!
我生活着 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 我也认真读了文字,乔宁的可能性最大。
南山松 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 :
如风那个先翻篇了,反正迟早会水落石出的,我们先猜新的吧:)
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 刚才回头认真读文章了,真得有可能是乔兄的啊!而且可能性很大呀!
杜鹃盛开 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 :小溪姐姐好好休息。明早坐镇王府,再猜谜。
喜清静 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 小溪姐姐好好休息好好睡觉,明天早上就好了。我给你送米酒汤圆做早餐。
喜清静 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 乔姥爷,叉烧是你家的,咬住你不放了。还学了我的啦啦啦啦啦,哼!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 哈哈哈,小溪啊,你别听茶儿忽悠,菲儿2要弄就是彩色的玫瑰,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 奖品要乔兄的图配诗,哈哈哈!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮妈,王妃做这么多给我们搞活动吃啊?她家才两口:)
无法弄 回复 悄悄话 哇,这么高的楼梯啊,我都晕了。研究了一哈大家的七嘴八舌,叉烧是小树,披萨是王妃,王妃虽不做饭,披萨不用技术,是码工,花卷是冬波,记得好像以前她做过玫瑰花卷。 我得去跑步了,晚上过来看节目:)
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 可能还是菲儿她再献一次艺,我估摸因为她跳舞的大家一下猜出来。晚安!
小溪姐姐 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 菲儿2是谁涅?桃花源的水蜜桃已经给茶帅快递了。老溪我回桃花源去修身养息去了,明天见。
小溪姐姐 回复 悄悄话 饽饽是弄弄。正宗London Accent 太好听!还有蜜汁叉烧里的啦啦啦啦啦的确像喜孩儿,吃了叉烧脑子清楚了。。。。
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '小溪姐姐' 的评论 : 亲,小溪姐姐,你终于来!今儿茶儿守着王府大门,等吃你桃花源的水蜜桃来。怕让那喜孩儿见了你那蜜桃,吃了还不够,会藏几个放衣兜里送她的小情郎- 青泥哈:)
茶儿好吃不爱做。我可没那本事,把花卷做成了玫瑰。凄雨不会是茶儿也不可能是王妃。论厨艺,王妃和我都要排几十里开外了。
我猜凄雨有可能是杜鹃。也可能是菲儿2 进府。
小溪姐姐 回复 悄悄话 众亲,对不住,又迟到了。叹口气,苦肉计!老溪今天差点来不了,这不,全无昨日的丰采,为啥?日薄西山,健康飞,一飞直下三千里,病弱狼外婆现原形,现原形!
今早出门去走路,突然接不上气来了,老心脏跳起了乱七八糟的踢踏舞。好不容易撑到家,还是口口接不上气儿。这会儿,好点儿,赶紧来王府餐厅打菜饭,先装满小树的蜜汁叉烧,江苏南京小老乡,所以叫一苏。
再拿茶帅蒸好的大馒头大花卷,等吃饱了,喘上气来了,再慢慢欣赏茶帅的诗作《自醉》,别苦风凄雨的,等老溪精神好了,给你邮几大盒桃花源里的鲜花去。
其实刚才已经派AE来拿过饭,人家一头就扎进Pizzas饼里,吃得不回家,早把老溪给忘了。这不拿满了美味佳肴,还提落个装满一大肚子Pizza的AE。回头跟饽饽说谢谢,AE让我问您的尊姓大名,还有地址,说还想吃到您家Pizza大本营去。。请您悄悄话告诉我你的真名字,谢谢了,我保证不告诉我家馋嘴AE。
我只是气闷,心跳快,不发烧,闻着好吃的,嘛嘛香,应该不是那新冠啥的,吃饱了,去休息,明天再来哈。
乔宁 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 喜儿,昨天才夸你的流星无影剑,今天就给我一回马枪。
这“啦啦啦啦啦啦啦啦”倒象是喜儿撒欢的模式唉!
还有“咚咚咚咚锵!”
乔宁 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 我觉得这花卷造型太漂亮了,很喜欢!简直象一朵朵玫瑰花,如果加点天然色,南瓜,紫芋,波菜。。五彩斑斓,遐想连连。。。菲儿真给力,这次想要什么奖品呢?
乔宁 回复 悄悄话 作为资深糖小强,在美食前能保持蛋定?
不上舌,能上嘴,美言几句算是顶力支持一下哈。
叉烧颜色抢眼,是我所喜欢的,看着就想起广东美食,想老乡了。
披沙用料挺地道的,松松香香,看着忍不住嚥口水。
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 乔兄,我猜你这次的才艺是摄影,发现你过去文下摄影非常有特色。摄什么呢?田园风光还是鸟语花香?
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '心雨烟尘' 的评论 : 问好心雨,看到你上来高兴。记住王府活动通知里说,平时总做饭的不要上饭贴,不然不叫跨界!所以我参加活动不秀厨艺。谢谢好姐妹信任我:)所以我说pizza是王妃做的,那英文正宗澳大利亚味道。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 : 我就感觉着做叉烧你最正宗!不过你说的也有道理。我再想想。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '思韵如蓝' 的评论 : 冬日为啥还不现身?:)
乔宁 回复 悄悄话 回复 '心雨烟尘' 的评论 : 心雨,问好!上海银!啊,还有新朋友一云,一景,也是滴!
暖冬cool夏 回复 悄悄话 回复 '心雨烟尘' 的评论 : 师傅,徒儿看见了,你说啥就是啥。到时候我给你端把凳子坐前排听茶儿妹妹送给你的情歌:)) 一起鼓掌期待!
乔宁 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 刚走开几分钟,忽啦啦啦啦飞过来又一拨大浪!
茶儿,你的嗓门倍儿亮,王府登高一唱,回音十里八乡!放心唱吧,咱有后援团。
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '心雨烟尘' 的评论 : 哇,哦,心雨天使,茶儿向来很Humble 哈:)你这一声师傅,我说话都要打诘吧了啊!别、别、别……叫师傅,茶儿不、不、不敢当。
心雨烟尘 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 :
拍手拍脚叫好!咱茶儿师傅爽快,《西海情歌》你不唱,谁唱。我把耳朵拉长到王府啦^_^
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 : 乔剑侠,哇你可真是暖男啊。我这刚让禾儿想想办法把所有参与者激上水面,你立马表掦她了一声,她要得意会忘了再接再厉了,那管家找你去办哦:)
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '心雨烟尘' 的评论 : 对呀,茶儿除了会吼几嗓子,没别的柴了。那我回头开诚布公的献艺就唱心雨天使 点的《西海情歌》,如勿啦!
昨天学唱《往日情怀》把嗓子唱哑了,这会低声有余高不就了:)
心雨烟尘 回复 悄悄话 这文学城藏龙卧虎,这王府秀腾云驾雾;忽然感觉光有一个侦探学位,在这边是混不下去的,还必须有心理学,文字鉴定,美食文化,烹调工艺,诗词歌赋,摄影审美等全方位的综合能力,最好还要有点好声音、好舞蹈导师的素养,把一个个蒙面艺人捉进府来。好在本着王府精神“猜错是必然,猜对是偶然”,俺就继续大着胆子往前走,一直走到前面是坑,往下跳。
今天用的是排除法+道听途说:
蜜汁叉烧,浓油赤酱是一树;
比萨饼,因材施教是弄弄;
玫瑰花卷,工艺精致是亮亮妈;

@ARooibosTea, 茶儿师傅,你的声音辨识度这么高还怕人听不出来吗?王府庆功宴上,穿上华丽的礼服,只等你高歌一曲,惊艳全场。

@暖冬cool夏:亲,迫不及待等着侬额歌声辣(^_^)
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 闻香浮出水面了,你献的艺公布了没有啊。如风是你吗?儿子在曼哈顿给你买的花盒?
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 参与捣桨糊才好吗?你师傅曾发茶儿捣浆糊奖。好的我献艺唱歌。你也来,我帮你搅和:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 茶儿说得太对了!!!今天实在太忙,晚上过来,和大家一起研究。
我生活着 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : “还喝点儿小酒,吃个馒头喝啥酒呀?真是!哈哈哈+1
这是笑点!
暖冬cool夏 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 小心人家告你歧视馒头,哈哈哈:))
喜清静 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 哈哈,闻香至少一个猜错了。喜儿有时犯迷糊,但是不凄凄惨惨,坚决不凄,就是不凄啊!
yy56 回复 悄悄话 一口气多猜几个,这里至少有两个是对的。

废柴是小溪姐姐;无所谓是晓青;风花雪月亮亮妈妈? 如风是波城冬日;一苏是小树?饽饽是无法弄;凄雨是喜儿。
喜清静 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 笑S我了。同意大鱼,吃个馒头喝啥酒啊?
~~~~~~~~~
吃个馒头喝啥酒呀?真是!哈哈哈
乔宁 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 杜鹃厉害呀,这回跟你!
大马哈鱼 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 这个淒雨,还喝点儿小酒,吃个馒头喝啥酒呀?真是!哈哈哈
乔宁 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 给公关部长点一个大大的赞!把这么多新朋老友请来了,记上一功!
乔宁 回复 悄悄话 哇,上美食啦!
好热闹,还有剩的吗?
暖冬cool夏 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 茶儿妹妹,积极参与就对了,肯定有人唱歌,你就大胆亮相吧,放心,我帮你捣浆糊:))
大马哈鱼 回复 悄悄话 同学们安静!这个面做的花和昨天的玖瑰花,是有上下集关联滴!我大胆试想一下是晓青领导^_^
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬妹妹好,积极参与猜、猜、猜。是的猜对是偶然,猜错是必然。
ARooibosTea 回复 悄悄话 禾儿,公关部长同志,你的想想什么规矩,把只潜水献艺但从来不露面网友们鼓捣出水。参与包括点评,点评是了解一个人个性的最佳途劲,同時可激将她自首。这才是最好玩的:)
暖冬cool夏 回复 悄悄话 关键人物,关键时刻都不出现,比如波波,比如闻香:)) 这里送大家燕儿的金句,猜错是必然的,猜对是偶然的,大家不怕猜错,跟偶然相遇,要机遇。
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 大管家不能走,禾儿是帮大管家敲边鼓的。:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 欧耶!:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 如蓝有意思是跟冬日扛上了啊,昨天 如风是10000% 的冬日,今天凄雨又是冬日。冬日,你赶紧出来告诉大伙儿,那个是你啊?期待你的真诚:)——————加100!:)
杜鹃盛开 回复 悄悄话 凄雨的馒头有点松松的风格。
杜鹃盛开 回复 悄悄话 蜜汁叉烧是小树,生活和乔老爷中间的一个。风格象小树,但是广东菜。
杜鹃盛开 回复 悄悄话 跟风禾儿,披萨是弄弄。
ARooibosTea 回复 悄悄话 禾儿来了,好,茶儿可以歇歇了,你继续把大伙往沟沟里引:)拜托!
杜鹃盛开 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 :
+1
与茶儿一起呼喊波波。哪个是你呀? 我还是咬定如风了。
ARooibosTea 回复 悄悄话 哈哈哈,如蓝有意思是跟冬日扛上了啊,昨天 如风是10000% 的冬日,今天凄雨又是冬日。
冬日,你赶紧出来告诉大伙儿,那个是你啊?期待你的真诚:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 亲爱的,击掌!:)
燕麦禾儿 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 : 生活,我不是如风。如风是谁,你的确是应该问松松。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '燕麦禾儿' 的评论 : +1同意弄弄!
燕麦禾儿 回复 悄悄话 披萨饼应该是弄弄。
思韵如蓝 回复 悄悄话 想起来了,玫瑰花卷应该是冬日的。冬日的哭声我熟悉的,毕竟安慰过她那么多次了。我肩膀上还留着她泪痕呢,那种特别的,幸福女人才有的眼泪,不会错的。就这么定了!
我生活着 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 如果花馒头是杜鹃 ,昨天的如风不是松松,那如风会是禾儿吗?禾儿总是会给人惊喜的。
我生活着 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 好像大家猜的都理由充分。亮妈,我平时不自己做叉烧,想吃,吃店里的。很有可能是小树。
南山松 回复 悄悄话 有人分析得有道理,一边跟风,一边加上我的判断:
蜜汁叉烧:小树
披萨:无法弄
花馒头:杜鹃
暖冬cool夏 回复 悄悄话 其实,这个披萨饼我也想到过王妃的,因为里面的领导英文讲得太标准了,后来觉得王妃哪会亲自下厨,就找了麦姐顶,也想过无法弄,但是也觉得这应该不是新加坡英语。但是这厨房的格式有可能是新加坡的设计。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 做叉烧的美厨娘应该是生活:她是广东人。 披萨饼是这里的司仪。花卷是水沫。
喜清静 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 会的。乔姥爷的散文写的无比煽情。
喜清静 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 小茶儿你咋成大嫂了?不行,说什么也得是小石头的娘家人儿啊。罚你重新选一个。
~~~~~~~~~~
你就一门心思埋汰你大嫂吧,喜孩儿变坏孩儿了:)
大马哈鱼 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 乔姥爷会写一长篇做法吗?
大马哈鱼 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : Pizza 应该超好吃!让弄弄给我们做^_^
喜清静 回复 悄悄话 做 pizza 的是弄弄。没露脸,但手很好看的。
喜清静 回复 悄悄话 叉烧是乔姥爷家的。哈哈!这次只有我一个人猜对了。啦啦啦……
一步一景 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 :

披萨,我听出新加坡口音。
大马哈鱼 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 这么肯定?哼
xiaxi 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 :
回复 'xiaxi' 的评论 : 秀6. 蜜汁叉烧 (by 一苏) 这是王妃。/ 遐西来了画俩句号:)我的厨艺是最不敢秀的一件事儿了。一苏是艺术的南方口音吧?

哈哈,这个提示太明显了!
秀6. 蜜汁叉烧 (by 一苏)
这是一树,小树。
句号。

蜜汁叉烧-小树,披萨-无法弄,花馒头-波城冬日。
全猜对,什么酱?


大马哈鱼 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 : 弄弄不是在星加坡吗?
一步一景 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 :

" 一吉艾勿"是上海话,毫无疑问的意思。
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 '我生活着' 的评论 : 生活了解我!虽然这几十年没人伺候我了,但厨艺这个领域我还比较“稚嫩”!
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 秀6. 蜜汁叉烧 (by 一苏) 这是王妃。/ 遐西来了画俩句号:)我的厨艺是最不敢秀的一件事儿了。一苏是艺术的南方口音吧?
我生活着 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 被人伺候惯了的王妃能做出这么精美的面食吗?怀疑。千万不要爆冷门。哈哈~
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 我的口音土澳大茬子!
xiaxi 回复 悄悄话

秀6. 蜜汁叉烧 (by 一苏)
这是王妃。
今天猜完了。

xiaxi 回复 悄悄话

秀8. 看人家如风,我只有哭的份 (by 凄雨-)
哭声和手艺像波城冬日,玫瑰馒头好看。

我生活着 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 可以排除我,我不会做Pizza 。弄弄一家是英国人,而且喜欢吃Cheese,非她无疑。
暖冬cool夏 回复 悄悄话 这个不好猜,就来瞎猜。这个比萨饼是麦姐的? 一个英国口音(澳大利亚也是英国口音不是吗?)还有领导是澳洲人。
xiaxi 回复 悄悄话

秀7. 比萨饼 (by 饽饽)
是无法弄
句号。

ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 你就一门心思埋汰你大嫂吧,喜孩儿变坏孩儿了:)
~~~~~~~~~
回复 'ARooibosTea' 的评论 : 小茶儿你送吧,我们都假装猜不出来。到时候别太得意噢。
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '一步一景' 的评论 : 小石头,快帮王妃 “ 一吉艾勿 ” 的北京话是 啥么事?伊拉南腔北调搞勿懂:)
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 无法弄好像也是英国银啊!
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 '一步一景' 的评论 : 叉烧味的红玫瑰,一一太可爱了!
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 :这个视频有两个明显特征:女的,英国口音还挺正...
一步一景 回复 悄悄话 这红艳艳的叉烧应该是广东人的手艺吧?
如果花卷dip叉烧汁,不就成了红玫瑰了吗?

黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 请把“吉艾勿”翻成中文好吗?:)
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 白盘子谁家没有啊?倒是我长到这岁数从来没有发过一块面,惭愧!
喜清静 回复 悄悄话 果然是王妃啊,根本不下厨。翻了半天只有一碗洋面,还是个大黑碗:)
喜清静 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 咦,啥意思。难不成是王妃?我去你家翻箱倒柜找证据去。
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杜鹃家也有这样的盘子呀?哈哈哈...有意思!
喜清静 回复 悄悄话 用了排除法,叉烧是乔姥爷家的。一定是,耶!
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 杜鹃家也有这样的盘子呀?哈哈哈...有意思!
喜清静 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 大鱼,我在美国乡下,呜呜呜呜……啥也没有的乡下。
喜清静 回复 悄悄话 馒头是杜鹃家的。我去把兄弟们把她的美食貼从头翻了一遍,我认出那个盘子了。是我把兄弟家的盘子。哈哈……我容易吗,一大早晨的看了一串儿把兄弟家的美食,馋坏了。
大马哈鱼 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 聪明的喜儿,生活在英国!
喜清静 回复 悄悄话 这个送 pizza 的是 London 口音,谁在英国啊?小溪姐姐快用高倍望远镜瞅瞅谁从 London 来。
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 好 一吉艾勿:)
喜清静 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 小茶儿你送吧,我们都假装猜不出来。到时候别太得意噢。
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 那你也别猜了,结束时你来个独唱,不蒙面的!
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 没关系,我送歌马甲就是一叶Tea,噌点高知名度不是更好吗?哈哈哈
大马哈鱼 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 反正坐沙发搅混水也不累是吧?^_^
大马哈鱼 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 亮妈有被Rose刺激到了,严重怀疑是不是即兴表演^_^
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 你这是自首呢?我们这里什么都会有的,等着瞧吧!
大马哈鱼 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 一苏是小树,淒雨嘛可能是亮妈,介个Pizza 饼嘛不好说,后面听分析人士介绍。
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 问个话,有人献唱歌了吗?有我就搭个伴哈:)
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 那么这饽饽是谁,名字就馋人哈:)本尊口没开口水先溢了。
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 瞎猜呗!名单上30个人,排除自己还剩29人。再排除最不像的,比如我。。。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 这次的才艺作者藏得太深了哈,怎么猜啊,看谁都像!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 叉烧像杜鹃和清静,花卷是亮妈和云霞,也像我的,哈哈哈。。。
王府剑客 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 没关系的。送到王府方便点儿,也无所谓的!
ARooibosTea 回复 悄悄话 自醉是谁?
我也老自醉呀!领导和亮妈都是做面食一流好手,你俩谁谁我不管了,自个醉去吧!
黑贝王妃 回复 悄悄话 回复 '思韵如蓝' 的评论 :哈哈,怕你反悔,我现在就把名字填上去!
ARooibosTea 回复 悄悄话 王妃娘娘,这么新人参加,参赛作品送王府剑客还是黑妃王妃。统一告示大伙儿呗!
ARooibosTea 回复 悄悄话 凄雨,就是杜鹃你自己:)又和如风套上巴兄弟了。
ARooibosTea 回复 悄悄话 回复 '思韵如蓝' 的评论 : 哈哈哈,如蓝,这次茶儿跟你咬一树了。我好吃但勤于懒,每次看吃的贴口水流一地。第一能排除在这厨艺下的献手就是茶儿,我赶紧溜,不然又………
思韵如蓝 回复 悄悄话 回复 '王府剑客' 的评论 : 豁出去了,报一个!
王府剑客 回复 悄悄话 思韵还不动心?报名只剩2天了。。。
杜鹃盛开 回复 悄悄话 昨天如风,今天凄雨。也是把兄弟啊:))
王府剑客 回复 悄悄话 今天的帖发出来效果太不一样了。名单完全乱套,人都在上面,先这样吧。我也有需要进步的地方。杜鹃很积极,表扬!
思韵如蓝 回复 悄悄话 一苏是咱多城的小树无疑。小树多次说过,从前的黑毛猪肉才香!

后面容我慢猜。馒头花卷的配辞太惊艳了,墨墨,松松,清静?反正不是领导!哈哈哈!
杜鹃盛开 回复 悄悄话 馒头象领导的。
杜鹃盛开 回复 悄悄话 再一看,菜板也象我家的耶!
晓青 回复 悄悄话 板凳!哈哈!
杜鹃盛开 回复 悄悄话 蜜汁叉烧不知在哪见过。一时想不起来。这里都是大厨,还真不好猜。那个酱油我家也有哈,哎呀,不会是我吧:)))
杜鹃盛开 回复 悄悄话 稳稳的坐在王府的金沙发上。慢慢猜。
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