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包粽子

(2021-05-31 05:38:32) 下一个

1 公斤糯米,干粽叶50张

猪肉 500克,20只粽子。

白酒 1大勺

生抽 2大勺

老抽 1大勺

蚝油 1大勺

五香粉 1小勺

糖 1大勺

盐 半小勺

葱、姜少量

糯米1千克

老抽 2 大勺

提前一晚,切肉拌肉,把除了调料油之外的所有配料依次加入肉里,抖匀,放冰箱冷藏过夜

干粽叶提前泡水,至少四小时

 

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