丽人探食158 - 俺做的家常年夜饭004 - 黄瓜木耳凉拌菜

 

你们过年也吃凉拌菜吗？觉得全是肉食热菜有点烧心

 

1. 成品，花生豆是事先炸好的拌在里边，木耳用开水抄一下，切几刀

 

 

2. 黄瓜一定要拍（我用擀面杖裹上屉布）拍，省的溅的哪里都是

 

想想我都放啥了：黄瓜，红洋葱条/小碎块，花生，香菜。料：生抽鸡精盐少许糖，白醋，最后热的红油放上一浇水，齐活儿！

 

 

3.  毎菜一歌： 陳百強 Danny Chan -《一生不可自決》

 

 

Have a nice weekend! Liren