丽人探食144 - 醋溜白玉辣白菜！

 

 

1. 成品

 

 

 

 

 

 

2. 怎么做呢，丽人帮您探好了食儿，做出来了，不会感觉落差很大的

准备干红辣椒，细长青辣椒（墨西哥小辣椒）蒜切碎。做一锅开始把手撕大白菜放锅里抄一下，同时放盐和少许油让白菜保持色素。抄个一分钟9成熟，不要把白菜煮软，捞出。

另起油锅，加入蒜片，红绿辣椒翻炒香，放入白菜，少许盐尝咸淡，放入适量白醋， 开大火爆炒，少许鸡精，我放了点泡的剁椒（optional）, 出锅！！

 

 

 

不嫌辣你也可以放点红辣椒油。这道菜开胃好吃又简单还快，我的菜！

 

多吃家常大白菜保平安！  心想高级餐厅的大白菜也不过如此了：））

 

3. 歌曲补上，古风歌 《苏幕遮》

 

 

 

Have a nice day! Liren