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丽人探食059 - 青蛙Tabbouleh 沙拉 - 歌曲: Beauty and Beast

(2020-07-07 09:33:05) 下一个

 

变种之一就是今天我用了藜麦(quinoa - 发音像青蛙 ),这沙拉里没有青蛙哈!

中东地中海一带的非常健康的美食,以前在中东地区工作学习过,很喜欢这个美食,当然它有不同的变种,

 

1. 成品

 

 

2a  发几张看图说话

西红柿

 

2c 我放的香菜,或平叶子的parsley 也行

 

 

2cc 这道沙拉里边放新鲜的薄荷是关键,只用叶子

 

 

2d 薄荷(mint)叶切碎也放进去

 

 

 

 

2e 放黄瓜丁

 

 

2f 放青葱

 

 

3. 我把焖好的quinoa (在冰箱放凉后)拌进沙拉里,加盐,橄榄油,新榨柠檬汁和胡椒粉(自碾),我加了feta cheese.

 

 

4. 当然有点变种会加麦种,会加红洋葱,会加红色柿子椒等。可以当小菜吃,中东阿拉伯人就是这样吃的,一次做一批,存冰箱,吃时盛出一小碟子来,开胃小菜,多和pita 饼一起吃

 

 

5. 再吃一次也无妨

 

我做这种沙拉,一般不按什么比例放菜,随心所欲差不多就行了(或是说因地制宜冰箱里有什么该打扫了,就趁着新鲜给做了)

 

6. 贴首歌曲:Beauty and Beast

 

 

 

今天2餐登完了,晚上莫有啦

Have a nice day! Liren

 

 

 

 

 

 

丽人探食059 - 青蛙Tabbouleh 沙拉 歌曲: Beauty and Beast liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (5816 bytes) (583 reads) 07/07/2020  09:33:05 (2)

• 谢谢,简单明了。看图说话。 午后阳光亮 - ♀ 给 午后阳光亮 发送悄悄话 午后阳光亮 的博客首页 午后阳光亮 的个人群组 (0 bytes) (4 reads) 07/07/2020  09:36:01

• 我也喜欢这种的:D 当然帖帖子费点神儿! liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 07/07/2020  09:41:17

• 丽人经常探会不会就不丽了? 萨克斯风 - ♂ 给 萨克斯风 发送悄悄话 萨克斯风 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 07/07/2020  09:37:02

• 很有可能这样不停地吃下去,不过我有保持体重的秘诀 。。。 也不耽误吃! liren - ♀ 给 liren 发送悄悄话 liren 的博客首页 liren 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 07/07/2020  09:40:26

• 非常特别中东菜式,色彩搭配丰富。 通州河 - ♂ 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 通州河 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 07/07/2020  09:44:06

• 这么多生猛的味会产生啥,不敢吃。 暖阳暖光 - ♂ 给 暖阳暖光 发送悄悄话 暖阳暖光 的个人群组 (0 bytes) (3 reads) 07/07/2020  09:48:12

• 太多香料了。 iBear - ♂ 给 iBear 发送悄悄话 iBear 的博客首页 iBear 的个人群组 (0 bytes) (0 reads) 07/07/2020  09:48:37

• 赞!我家也管这叫青蛙沙拉。我放的香料 kittencats - ♀ 给 kittencats 发送悄悄话 kittencats 的个人群组 (151 bytes) (5 reads) 07/07/2020  10:16:31

 

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