Lasagna Bed - 意大利千层饼床

家坛的活动快结束了吧？俺今年没什么贡献。翻出来一个2年前写的东西，修改润色了一下。这个以前在家坛没有贴过。大部分人没有见过。就算滥竽充数，参加活动吧。

Raised Bed Gardening是 Intensive Gardening 的一种。好处有多多。比如，你家的土要是质量不好的黄土，甚至还有好多小石头子儿，水泥和builder dump 的各种垃圾杂货，要种花养草，还凑合啦。反正花开不开，长得好不好都无所谓啦。与贫下中农的生机没关系啦。

可是要是想种吃的东西，果树啊，蔬菜什么的。就麻烦了。颗粒无收跟谁去交代啊？LD冷酷无情的眼光那不必刀子还厉害？咱不能做赔本儿的买卖呀。最好的解决办法就是造一个Raised Bed。这样就省去在黄泥地里挖啊，挖啊。改良土壤的工作是需要论持久战的。RB直接把好土，compost放在地面上，围起来。省事。而且RB比地面高，老腰弯下去的距离短，累了，可以蹲在边上，坐在床沿或者跪在地上。人是铁，饭是钢。植物也是一样的。吃的好就长得壮。如果土壤不肥沃，什么“汗滴禾下土”？就是把泪滴也和进去，再辛苦也还是种不出好东西。那巧妇难为无米之炊吗。RB呢，就把这个问题给解决了，因为里面都是你加进去的好土，compost什么的。要想植物健康，蔬菜产量高，最重要的是什么？答案是要有像园艺这样的能手来耕耘。那么第二重要的呢？那就是前面提到的要有高质量的土壤。当然任何土壤，不管是黑的白的红的黄的，都是能够改良的。需要的是时间和汗水。一般要好几年的时间。要是想快，解决的办法就是Raised Bed。自己想加多好的土就用多好的土。这就是所谓的“要多土就有多土”的来源。呵呵。老中新农民常犯的一个错误就是不舍花钱得买好土。

Raised Bed除了好看以外，还有很多好处。比如排水性能很好。果树，蔬菜什么的，大部分跟水稻不一样。都不喜欢整天泡在水里。RB因为不用进去用脚践踏（nnd, 最近发现松鼠在俺的RB里面埋了好多核桃！）。因此土质松软，下面的黄土时间长了，也会得到改善。松软的土里，植物的根容易喘息呼吸和东窜西窜，尤其是像胡萝卜，莴笋等根部的蔬菜。

还有，种菜有一个头疼的问题，就是土地里生长最旺盛的不是西红柿，也不是小辣椒。而是杂草！去年俺家的菜园子里Almost颗粒无收的罪魁祸首就是小青草们。最好的解决办法是什么？还是Raised Bed。每次浇水的时候，看到杂草露出的小头，俺只要轻轻地一弯老腰，食母二指轻轻的一夹，那小草就被连根拔起了。

综合以上的问题。俺穷则思变，毅然决然地决定建造Raised Bed。先建了几个RB。建好后，就需要往里面加料。俺的床的SIZE是10x4x1（注意床宽不要超过4尺，最好三尺，否则撅着PG还不容易摸到床中间）。这得需要买多少好土COMPOST啊？俺立马上机，编了一个程序，牛顿—拉斐森到了小数点后面第N位。终于得出答案，需要40平方尺的二分之三次方的好土。

上车跑到Lowe’s去卖。拿了40平方尺的二分之三次方的compost，到了交款台，一摸腰包。咦？怎么这么扁？这可怎么办？当年俺家正好有个contractor在院子里挖坑。地里挖出来的土，他说负责免费帮俺扔了。俺当时就说，别。肥水不流外人田。俺家地里的土，虽然是黄色的，也得给我留着。嘿。俺为啥老能think outside the box呢？立马把40平方尺的二分之三次方的compost减调一半。回家往床里面加了一半黄土。

得，一时抠门儿。后来把这一半带小石头子儿的黄土变成好土，可费老鼻子功夫了。

吃一堑，长一智。下一个床，俺准备换个方式。决定做Lasagna Bed。意大利千层面床。

Lasagna Bed是Organic Gardening里面比较时髦的冬冬。绿色环保加牙米。

1． 第一步，当然是做一个Raised Bed。可以用木头，石头，很多东西。或者像园艺那样什么都不用，把土堆起来，也行。俺用的是 2X12的木板，做了个4尺宽6尺长的床。

2． 把RB里面的土挖松。俺用铁锹把它翻了一遍。累的俺的老腰啊，跟刚生了个儿孩子似的。最省事的办法就是用铁叉子把它弄松就行。俺的床高度是一尺，如果能够再挖地一尺，那么上下合起来就有2尺的松土了。（注：二年以后，俺总结，这个多此一举。可以不用挖。时间长了，下面的土会变松。每年春秋天翻地的时候，把下面的土翻上来一些就可以了。）



3． 俺把碎树枝参杂在土里。还浇了遍水。当时原材料不够，家里正好有些碎树枝，就填里面了。其实没必要。多此一举。建议不要效仿。





4． 在土上面铺上厚厚的一层报纸。目的是挡住土里的杂草长出来。还可以用纸板，比如没用的旧纸箱子，拆了，把纸板铺在土上面。这些报纸，纸板以后会慢慢地烂在土里，当肥料了。（注一：2年后总结经验，报纸应该放得厚一些，多放一些。越多越好。可以有效阻挡地下的杂草。报纸腐烂的很快。半年多就全烂了。注二：床边沿放着的那几个小袋子就是从星巴克拿的免费咖啡渣）。



5． 意大利饭里，俺最喜欢吃的就是Lasagna。所谓Lasagna Bed，说白了，就是把各种有机物一层一层地铺起来。像千层饼一样。任何自然界生长的有机物都可以加进来。比如，草，树叶，报纸，美术画，琴谱，生物书，论文，银行存折，咖啡渣，碎鸡蛋（要弄碎），烂菜，海带，锯末，木炭，Peat Moss，香蕉皮，西瓜皮，等等。大的东西最好弄碎了，否则腐烂得很慢。最好不要加肉类和奶类的东西，因为可能吸引鼠类蛇类的小动物的注意。豆渣类的东西就算了，招蚂蚁。No Protein Please!!!

俺在报纸上面，先铺上一层碎树枝。俺有不少这玩艺儿，跟给俺家修理树的人白要的。因为碎树枝颗粒比较大，故把它们放在最底层。（注：2年后总结经验，应该买一个chip shredder，打碎了再加进去，加快腐烂）。



接着铺上割下来的草。草和树叶都是好东西。多多益善。



再铺上从 Starbuck 咖啡馆免费拿的咖啡渣。俺家边上的星巴克咖啡馆每天把咖啡渣放在一个桶里面。俺跟女儿经常去拿几包回来。俺做这个Lasagna Bed的时候，用了十几包这种免费咖啡渣。还不够用。可是俺们这嘎达去拿免费咖啡渣的人贼多。俺们经常扑空，所以后来就懒得去了，好东西也应该跟别的贫下中农共享吗。

咱在后院翻箱倒柜的翻出来一些存货，全部层层叠叠地铺上了。有鸡粪，Planting Compost, Fir Mulch等。







注意，最好把东西铺的比Raised Bed的边缘还要高。因为这些有机物腐烂以后会收缩，高度就会降低很多。

用水浇透。





最后，铺上一层纸以防里面的杂草。俺在纸上面又盖了碎树枝，以防纸飞了。如果不铺这层纸也没关系，因为Lasagna Bed里面没有土，所以应该没有什么杂草的种子。（注：这层纸此乃多此一举。还不如铺层稻草呢。）



现在，就可以直接种花种菜了。只要用小铁铲，在纸上捅个洞，把花菜种下去，就行了。第一年，里面的有机物在腐化堕落，花菜长势可能不是最好。第二年，里面的土就应该是黑黝黝的好土。收成肯定会非常好。



谁要是准备把银行存折放到Lasagna Bed的，请事先跟俺联系一下。俺替你放。

后注：二年后总结经验，Lasagna Bed里面加的都是有机物，compost什么的。有机物腐烂以后就会减少，因此要不断的添加有机物。千层饼的床应该是一层一层的添加物。俺给它做成了大杂烩，面疙瘩。好像也还不错。另外因为有机物里没有土，空隙比较大。种根部细小的植物好像稍微差一点。种根部大的植物，比如西红柿，黄瓜，西葫芦，冬瓜等好像效果不错。还有，我觉得RB没必要做的太高，除非是在斜坡上面。