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回复 '烹小闲' 的评论 : 是不是顺德菜不敢说,是顺德人...
汤清澈清甜,一桌清淡像是顺德菜。
回复 'xiaxi' 的评论 : 不敢菜谱,只是俺的操作记录而...
有详细菜谱啊!必须学做! 谢谢关于皮蛋的回复,以前...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 免礼,平身 :)))
回复 '酒后真言' 的评论 : 太感谢了,鞠躬!:)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 鱼浆肉浆,50/ 50,马蹄适...
这个要学做,加什么调料?谢谢大厨!
回复 'xiaxi' 的评论 : 过去买皮蛋是专挑有泥和谷壳包...
你买什么样的皮蛋?给推荐一种吧?
Wolf BlassYellow Label Cabernet Sauvignon 2002South Australia 不太鲜艳的红莓酒色,清清的橡木香带着幽幽的烟草味,杯壁上掛着若隐还现,略簿还粗的不规范的酒痕,口感平和,流暢顺滑,浓烈的烟草碳烧味瞬间转化出草莓,樱桃,黑李的甜润果感,偏弱的单宁,延续了果感的回甘。二十余年的酒,有得有失,却还丰富可口,满意满意。
端午安康!