纳立集杂 ～ 煎酿茄子

 

[酒后真言]

回复 'ConnieTT' 的评论 : 是是，要省油 ：））

[ConnieTT]

最喜欢吃茄子了 你这种做法烧油还好吃

[酒后真言]

回复 '可能成功的P' 的评论 : 应该可以的，路是人走出来的 ：）

[可能成功的P]

做的真好看。不知道用空气炸锅行不行？

[酒后真言]

回复 '艾唱' 的评论 : 哎，要对自己好一点儿 ：）

[艾唱]

好吃好吃，明天就做这道菜:)

[酒后真言]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 茄合中间酿的是鱼浆+肉浆，由于怕油，俺是煎制的，洒点水中火煎三面，不再另加酱汁，魚，肉浆调好味就可以了，茄子的软糯加魚肉浆的鲜美，好吃 ：）

[暖冬cool夏]

每次去中餐馆，一定会点茄盒，炸的香啊，你这个卖相好，茄子就是太吸油了。你这个中间有filling吗？茄子最后不褪色喔，最后还加什么酱吗？

[酒后真言]

回复 '菲儿天地' 的评论 : 不知如何理解是好 ：）））

[菲儿天地]

好菜！