酒后真言

品酒时分：趁着还没酩酊，录下私自感受 ：）
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纳立集杂 ～ 铁棍山药炒着吃

(2023-01-13 09:03:52) 下一个

山药露笋炒腊腸

 

山药秋葵老板菜

 

山药西芹炒里肌

 

过年的节奏 ：）

 

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评论
酒后真言 2023-01-16 19:31:41 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 希望你喜欢，祝你新春吉祥 ：）
xiaxi 2023-01-16 13:00:06 回复 悄悄话 刚买了山药，也来学你的山药露笋炒腊腸。
酒后真言 2023-01-15 08:18:56 回复 悄悄话 回复 'cicila' 的评论 : 谢谢茜西，你一定是住在一方贵土之地，祝你新春吉祥 ：）
cicila 2023-01-15 06:41:06 回复 悄悄话 做的好漂亮！真是酒大厨！
我这里山药贵的要死，我都吃不起哈哈哈。
酒后真言 2023-01-14 18:49:25 回复 悄悄话 回复 '舒畅' 的评论 : 欢迎光临寒舍，不敢当美食家，只是做些饭菜生活而已。
铁棍山药长得很像牛蒡，外表看铁棍山药的根须比牛蒡多，表皮比较粗造，质地上比较脆，牛蒡比较有弹性。口感上，铁棍山药滑，脆，爽，味清淡。祝你新年吉祥 ：）
舒畅 2023-01-14 17:09:53 回复 悄悄话 美食家， 铁棍山药是不是牛蒡？做的漂亮！
酒后真言 2023-01-14 12:21:13 回复 悄悄话 回复 'Once-always' 的评论 : 落在你的笔下就真贵修了八辈子的福了。喜欢你的文字，常来哦 ：）
Once-always 2023-01-14 07:13:19 回复 悄悄话 铮铮铁棍到了酒mm刀下，瞬间变落雪，浓妆素裹，诱人三千！
酒后真言 2023-01-13 19:18:40 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 就是，不然就是一条铁棍而已 ：）））
酒后真言 2023-01-13 19:12:56 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 改天给你展示一个?太极鸳鸯八宝斋 ：）
亮亮妈妈 2023-01-13 17:44:01 回复 悄悄话 赞啊！山药入菜立马上档次！
菲儿天地 2023-01-13 10:44:19 回复 悄悄话 过年准备上什么大菜啊？：）
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