酒后真言

品酒时分：趁着还没酩酊，录下私自感受 ：）
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纳立集杂 ~ 枫花鳕月

(2021-09-20 21:37:16) 下一个

枫花

鳕月

鳕鱼圆月排 ：）

中秋快乐 ：）

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阅读 () ┆ 评论 (14)
评论
酒后真言 2021-09-23 09:06:16 回复 悄悄话 回复 '冬里萤火' 的评论 : 谢谢萤火 ：）
冬里萤火 2021-09-22 18:38:03 回复 悄悄话 给你的创意点赞 ！
酒后真言 2021-09-22 18:00:30 回复 悄悄话 回复 'Once-always' 的评论 : 哈哈，最后一张是人家cctv的截图，臆想出来的是这：
品茗皓中秋，银光洒角楼。情满金汤月，天地人和圆。 ：）
Once-always 2021-09-22 09:06:35 回复 悄悄话 居然错过酒mm精心安排的枫花鳕月餐，现在是不是只剩“白盘光”了。：） 你这最后一张图是臆想出来的吧？
酒后真言 2021-09-21 20:35:07 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈，够你整一阵了吧 ：）
酒后真言 2021-09-21 20:30:28 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : xiaxi 的中秋歌声很动听！
菲儿天地 2021-09-21 15:14:18 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 哈哈哈，额的妈呀，大全啊，回头我来一个个地试试！多谢！
xiaxi 2021-09-21 10:27:48 回复 悄悄话 鳕鱼圆月排，很有创意！
菜谱学习了，准备照做。
真言兄中秋快乐！
酒后真言 2021-09-21 10:11:20 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿中秋快乐！
冰轮白月光～～ 鳕鱼的至尊做法 ；）
私人制作，如有类同，纯属巧合 ：）
材料：蹲守在某海鲜档，等待鳕鱼的腹与尾的结合部位之横截体的出现，一个箭步，付钱，拿下！
准备：清洗干净，擦干水分
制作：平底锅，少许油，将鳕鱼两面煎至金黄色，上盘
配料：清淡者，淋蒸鱼豉油
中庸者，洒蒜盐
重口味，洒黑椒牛排粉
求变者，自制酥梅汁，柠檬汁，橙香汁，蠔油汁，薑葱汁，豉椒汁，XO酱 ……
酒后真言 2021-09-21 09:38:37 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 小声音中秋快乐！
上图是自家门前的小枫树，下图是cctv的截图，刚好配合白月光 ：）
鳕鱼简单地煎煎，享受色香味，金黄色，鳕鱼香，脆爽滑，口味还可变化多端（见回菲儿贴）：））
酒后真言 2021-09-21 09:23:34 回复 悄悄话 回复 '秋水天长' 的评论 : 思绪和时光，言语，物件碰巧地连在了一起 ：）谢谢秋水，并祝中秋快乐！
菲儿天地 2021-09-21 07:29:14 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : +1

哇塞，好高大上的中秋，节日快乐！

请教大厨怎么做鳕鱼？
小声音 2021-09-21 01:21:22 回复 悄悄话 哈哈，好一个枫花鳕月，鳕鱼我一般清蒸：））
pp很美！
秋水天长 2021-09-20 23:08:35 回复 悄悄话 好有创意的枫花鳕月，赞！：）真言中秋快乐！
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