酒后真言
品酒时分：趁着还没酩酊，录下私自感受 ：）
正文
海参发烧友之夏日情怀～水晶海参
头一种口感：
俺喜欢肉感丰腴，入口即化的感觉。
要把海参泡发得柔软缠绵，将肉冻调制得宽松脂薄。
二一种口感：
Q弹有劲，清爽可口。
海参发至松软有弹性回力便可，肉冻调制成冰清脂凝。
评论
酒后真言
2021-06-20 18:45:31
回复
悄悄话
回复 '秋水天长' 的评论 : 也是一种幸福 ：）
秋水天长
2021-06-20 18:38:51
回复
悄悄话
来饱饱眼福：）
酒后真言
2021-06-18 08:51:18
回复
悄悄话
回复 '小声音' 的评论 : 是有点儿那意思哈 ：）
酒后真言
2021-06-18 08:49:43
回复
悄悄话
回复 'ConnieTT' 的评论 : 有你来就高级，你的想象丰富了它的价值 ：）
小声音
2021-06-18 07:41:49
回复
悄悄话
做得漂亮，第一盘还以为是香菇呢：））
ConnieTT
2021-06-17 21:55:28
回复
悄悄话
高级啊 想象把肉皮替换成海参的口感。。。。。雅米雅米。。。。
酒后真言
2021-06-17 21:01:39
回复
悄悄话
回复 '寒一凡' 的评论 : 过誉啦，一种情趣而已 ：）
寒一凡
2021-06-17 19:36:02
回复
悄悄话
啊哈，你真是美食家！：）
登录后才可评论.
