酒后真言

品酒时分：趁着还没酩酊，录下私自感受 ：）
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纳立集杂 ~ 脆肉鲩

(2021-03-08 11:08:33) 下一个

火鸭枸杞菜汤底渌脆肉鲩

爽脆弹牙 ：）

 

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评论
酒后真言 2021-03-11 09:09:10 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 过誉了，岂敢岂敢，宅子里的一枚厨工而已 ：）
杜鹃盛开 2021-03-11 08:54:50 回复 悄悄话 大厨啊，看着真香。以后跟你学了。
酒后真言 2021-03-10 19:47:45 回复 悄悄话 回复 'ConnieTT' 的评论 : 熏魚好吃，但是是俺的盲区 ：）
酒后真言 2021-03-10 19:44:01 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 自留地不是我的管辖区域，不敢造次 ：）
ConnieTT 2021-03-10 17:33:43 回复 悄悄话 终于和大厨的菜接轨了一下下 我家也种了枸杞 每年结很多枸杞 嫩叶也偶尔做个汤啥的 皖鱼做熏鱼口感很香嫩 以前我们那里都用马鲛鱼做熏鱼 口感有嚼劲
小声音 2021-03-10 09:29:35 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 :
哈哈，我的菜地里也种了枸杞：））
主要是不知道真言也种菜啊，没见你秀啊，所以好奇问问：）））
酒后真言 2021-03-10 08:50:58 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 插上就长 ：）
业余厨子 2021-03-10 08:46:56 回复 悄悄话 枸杞菜好几十年没有吃到过了，看来要自己种一颗了
酒后真言 2021-03-09 20:41:15 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 自留地的枸杞菜，生命力顽强，就是吃的时候要花点时间清理。脆肉鲩是在168超市买的 ：）
酒后真言 2021-03-09 20:34:12 回复 悄悄话 回复 '秋水天长' 的评论 : 鲩鱼，你太认真了，该你事事有成！
小声音 2021-03-09 19:39:56 回复 悄悄话 营养健康美味，枸杞在哪里买的呀？一般店里没有哦：））
秋水天长 2021-03-09 15:42:57 回复 悄悄话 这道菜好新奇！火鸭枸杞菜汤底渌脆肉鲩"都不知道在哪里断句，最后一个字还不认识，翻字典去了~~~：）
酒后真言 2021-03-08 20:14:56 回复 悄悄话 今天女神太高兴了！看片片倒着看啦 ：）
菲儿天地 2021-03-08 12:38:29 回复 悄悄话 第一张和第二张看颠倒了，琢磨半天，哈哈哈。吃太好，羡慕！
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