酒后真言
品酒时分：趁着还没酩酊，录下私自感受 ：）
正文
出水芙蓉的心路历程
一日三餐，一家四口，一人一菜，外加一汤，一周七天，一月四周，一年三百六十五天，如何玩转这一年的菜肴而又不觉着腻味，真的不能不说太难了！
多少个难眠之夜，都在使劲地想明天吃什么 ？也好，避免掉进胡思乱想的深渊，糟蹋了时光 ：）
蒸滑蛋，家喻户晓；蒸三蛋（鸡蛋，咸鸭蛋，松花蛋）做成了高级版。
蒸豆腐：豉油皇蒸豆腐是初级版；再往豆腐上加料（如：虾，带子，肉类等）去蒸，就成了升级版。
“老幼平安”（蛋，豆腐，鱼蓉，腊味等），便是蒸滑蛋和蒸豆腐的结合的优良品种。
“出水芙蓉”则是综合版的精品。
出水芙蓉是用蛋和豆腐做底，上面用大的雪鱼肉柳改刀成薄长的魚片，盘成花状，置放在豆腐上，上锅蒸六分钟左右关火，一分钟左右后取出，淋上蒸鱼豉油和芝麻油，宴客自用总相宜 ：）
另：
鱼肉用少许盐，蛋青和油腌制。
可以盘一朵大的鱼花，看起来富贵大气。但吃的时候，要辣手摧花，吃相不太好看 ：））
评论
酒后真言
2020-10-14 08:36:51
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回复 '秋水天长' 的评论 : 您是个慧眼仁心的主 ：）
秋水天长
2020-10-13 20:53:15
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看着幼嫩柔滑，也很赏心悦目！：）
酒后真言
2020-10-11 12:29:05
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回复 '菲儿天地' 的评论 : 百合花也挺好 ：）
菲儿天地
2020-10-11 10:30:06
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回复 '芋头_2020' 的评论 : +1漂亮！朋友做的是上面放的百合，鱼更好吃啊，哈哈哈。
酒后真言
2020-10-10 13:52:44
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回复 '芋头_2020' 的评论 : 稀客来了，上酒 ！谢谢 ：）
芋头_2020
2020-10-10 13:36:07
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这蒸鸡蛋看着真滑嫩可口， 好手艺！
酒后真言
2020-10-09 08:06:22
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回复 'momo_sharon' 的评论 : 秋风送爽，歌声飘入寒舍…… 感动！感谢才女把歌唱 ：）
momo_sharon
2020-10-09 03:27:53
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很漂亮！
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