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酒后真言
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纳立集杂 ~ 烟熏到家了 ！：（

(2020-09-16 10:06:55) 下一个

没完没了的山火，把山都烧成圣诞灯饰般。

歺桌上也染了烟味

鸳鸯蒜蓉烟肉茄子夹

 

香炒烟肉芦笋

 

烟“雨”彩虹

 

火烤烟熏中也有惊喜 ：）

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评论
酒后真言 2020-09-17 09:45:33 回复 悄悄话 回复 '秋水天长' 的评论 : 你那风水好哇，在哪？ 俺这里今天空气质量还在红色与橙色之间，不能唱歌 ：）
酒后真言 2020-09-17 09:39:08 回复 悄悄话 回复 '秋水天长' 的评论 : 一齐上锅蒸就可以了，喜欢软糯的口感就多蒸会，反之十来分钟就成。
鱼整条做也可以，还省事儿那，很高兴你喜欢 ！
酒后真言 2020-09-17 09:27:18 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 在此地我把培根叫烟肉 ：）谢谢好奇 ：））
前两天山脚下的居民都收到疏散通知了，现在是看不见明火了，空气还是呛鼻辣眼刺喉咙，只能躲在家里耍太极了 ：）
秋水天长 2020-09-16 23:42:43 回复 悄悄话 你那里还有烟火？我们今天看到蓝天了，空气质量good:)
秋水天长 2020-09-16 23:40:29 回复 悄悄话 茄子先蒸熟的吗？哦，这个红立鱼我也跟着买了：）烧汤的那个，起肉不灵，就整条鱼煎了，味道不错：）谢谢分享！
小声音 2020-09-16 23:23:50 回复 悄悄话 你们那里也有烟火？我们周边也是，空气品质差，不能出门，
今年真是多灾多难啊，希望早日恢复正常！
小声音 2020-09-16 23:21:56 回复 悄悄话 做的漂亮，广东风味烹调高手：）
咨询一下，什么是烟肉？自己做的还是买的？好奇！
酒后真言 2020-09-16 21:02:11 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 天凉的时候来避寒吧 ：）谢谢观鱼 ：））
yy56 2020-09-16 11:44:32 回复 悄悄话 原来还打算回西部躲台风，幸亏没回去，到处都是大火。

鱼做得好！
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