纳立集杂 ~ 童子鸡

雪耳红罗卜童子鸡汤

洋葱煀子鸡

 

[酒后真言]

回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 你要是用高压锅，三十分钟就可以了 ：）

[PeonyInJuly]

回复 '酒后真言' 的评论 : 谢谢分享！比想象的略复杂点，但是可以做。

[酒后真言]

回复 'PeonyInJuly' 的评论 : 可以不用南北杏（小白片）
生姜两片
发好的雪耳去掉黄色的耳心
红罗卜去皮切片
红枣去核
童子鸡去油，怕油的话可去鸡皮，焯水去血水。
鸡鸣即起 ：）我将所有材料放一齐，水滚二十分钟后，放入闷烧锅，待晚饭时分取出，上火滚二三十分钟，用绍酒，盐，糖调味，开喝 ：）

[PeonyInJuly]

鸡汤可以做！ 谢谢分享。
没有小白片也可以吧？ 大概的做法步骤能否也加上去？ 谢谢。

[酒后真言]

回复 'xiaxi' 的评论 : 岂敢岂敢，高处不胜寒啊 ：）））

[酒后真言]

回复 '小声音' 的评论 : 小白片是南杏仁和北杏仁，说是润肺止咳平喘 ：）

[xiaxi]

煲汤高手！

[小声音]

雪耳红罗卜童子鸡汤做的漂亮，很滋补的样子^o^, 其中那个白色的小片片是什么？
洋葱煀子鸡也是我们家喜欢做的一道菜。

[酒后真言]

赏 …………………………脸 ：）））
谢谢你 ！

[yy56]

雪耳红罗卜童子鸡汤好棒，明天就照此炖鸡。