腊肠干煸有机花菜

很快就要过年了，虽然人在海外，也总想蹭点春节的喜庆。做年菜，也算是蹭热度的行动之一吧。

 

虽然自己做不出好吃的腊肉、腊肠，从华人超市买一袋，切切炒炒，闻着也香喷喷滴，看着也红红火火、热热闹闹，很有过节的气氛，即使不做年菜的主打，做个配菜还是不错的，

 

各位请看这盘家常小炒变身的准年菜：

腊肠干煸有机花菜

 

简单食材：

腊肠一包 375克

有机花菜 2磅

葱、姜、蒜末各25克

 

烹制过程很简单，先把腊肠切片，炒透明，加葱、姜、蒜末炒香，加花菜炒，炒炒炒，不要炒糊就是了，这盘菜从头到尾，不到20分钟妥妥搞定。