虾仁白菜猪肉馅饺子---多汁鲜香

感觉冬天就是包饺子的季节，包饺子的记忆也基本都在冬天，可能是因为外面天寒地冻，只能窝在家里做吃的吧。包饺子确实是费时费工的活儿，所以逢年过节，全家团聚的时候，男女老少一齐动手做的饭，也只有包饺子这一种。一大家人围坐桌前，说说笑笑间，饺子就包好了，与其说是为了吃饺子，不如说是为了这份团聚的热闹。以前中国北方的冬天，最常见的蔬菜，就两种：大白萝卜和大白菜，所以最常吃的饺子就是：猪肉白菜馅饺子和猪肉萝卜馅饺子。当然，现在吃的饺子馅料就丰富多了，而且各家有各家的高招，各人有各人的绝活，今天我就端来一碗改良版的白菜馅饺子，你们看看是不是跟以前不一样了。

本款饺子鲜香多汁，因为虾仁和白菜都没有剁的太碎，也没有完全挤出菜汁，所以肉馅里依然保持了虾仁的鲜香和蔬菜的爽脆，吃起来别有风味。 包饺子的时候，注意：最好每个饺子里都包进去一块虾仁；因为菜汁没有挤干，所以适合快包、快煮、快吃，不宜存放，放置太久会破皮。 在制作过程中，采用面包机和面、粉碎机切碎葱、姜，有效节约了制作时间。如果你不想擀饺子皮，也可以直接从中国超市买皮来包，自己拌馅，一样能吃到这款美味的饺子。

喜欢我的视频，请点赞????并按屏幕右下角的订阅按钮Subscribe订阅吧，感谢您的支持！

谢谢光临，更多精彩视频可在我的频道观看！

谢谢观看