美食美景美人---东京印象（五）

美食美景美人---东京印象

（五）

 

 

需要承认的是，之前我的确存有疑问，好奇童车里的宝贝是个女孩还是个男孩。女孩的话毫不意外。如果是男孩，就可以瞬间将这当前餐厅环境内严重失调的男女比例改善不少。

 

好像是自三十岁以后，我就对一心多用的说法产生了严重的怀疑。最明显的佐证，就是当我享受美食的时候，是无法进行深度哲学思考或者视觉艺术欣赏的。

 

这盘正餐，嫩烤黑毛和牛排，当餐刀切下那种能一目了然地分辨出细胞纹路，比花糕还顺滑，比果冻还弹软的手感，加上无比诱人的粉红纤维的肉面切口。这还没入口，魂儿已被勾去了一半。餐馆里所有人和事，东京所见所闻的一切新鲜有趣，这天下瞬息万变的信息轰炸，此刻全都抛到九霄云外。让位给了眼前的美味。

 

电影《史密斯夫妇》里有一节有趣的场面。就是当两人各自怀疑对方的真实身份并且担心会对自己不利的时候，Jane给John准备了一顿丰盛的晚餐。主菜是John最爱的“Pot Roast”牛肉。惴惴不安的John，对这番好意却心生疑惧，担心肉里被下了毒。把一块肉在嘴里翻来覆去地嚼。在Jane的注视下实在敷衍不过去了，将一块并没有嚼烂的牛肉几乎是硬生生地吞下喉咙。那肉块如梗一般咽下喉管的特写，让我自己的喉管也不禁收缩了一下。因为过往太多次，餐桌上有那种嚼不烂扯不断的牛肉，就是这么硬吞下去的。

 

但这盘牛肉绝非此类。一口下去，肉面迎着齿尖绽开，仿佛庖丁解牛在嘴里上演。只需几下温柔的咀嚼，整块肉，就像化成了一粒粒圆润的细胞，豆腐一样顺着喉咙滑下，在久侯的胃里找到温暖的家。

 

享受美食，是个与看电影，读小说不一样的过程。尤其是在饥饿驱使下，往往那种欲拍案叫绝的口感和高潮是一开始就爆炸袭来的。而随着口腹的逐渐充实，突如其来的刺激慢慢转化为对艺术的欣赏和满足。

 

等到我把牛排配菜里最后一颗翠绿圆润的小豌豆细嚼慢咽地吞下肚，终于得了空抬起头来看看四周。才发现，窗外那位精致的女士正拿了一根汤匙，从盘子里盛了些什么汤汁，边逗边喂给那只可爱听话的卷毛狗。

 

说实话，如果后期画面处理中将宠物狗替换成一个几个月大的小娃儿，这绝对是非常温馨美好的一幕。但转念一想，即便这样原封不动地让精心打扮的宠物狗留在画面里，谁又能说有哪点不和谐不美好呢？

 

这套大餐是以一块枣泥糕点和一杯红茶收尾的。或许是大餐的味道口感仍旧齿颊留香，或许是佐餐的所见所闻亦让人回味，这杯红茶喝得格外提神醒脑。

 

吃完这顿注定要难以忘怀的午餐，接着往北去新宿御苑。除了显得更加娴静和各样精致小巧外，新宿御苑并没有增加更多的体验。当然，这也很可能是因为刚享受完美食大餐的我无法处理重复的视觉信号产生的刺激。倒是背景里与御苑的小桥流水形成鲜明对照但并不显得过于突兀的高楼巨栋，让人好奇东京是如何做到的将古典文化与现代都市融洽地结合在一起的。

 

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烤和牛---太着急吃，吃了几口才想起照相。。

 

高楼环伺下的新宿御苑