海阔天空
交流使我们更好
正文
38年前，在北京上大学第一个暑假要到了，我正在琢磨着回家给家人买点什么。突然灵机一动，北京的西瓜很有名，带二个西瓜。在一瓜摊前，摊主说我这西瓜保甜保沙保换，我问保换是···？摊主说，如果不甜不沙，你拿回来换。我一听这是三保西瓜，一定没问题，就说，你能帮我挑选两个大点的瓜吗？摊主很高兴，来了。他看了我一眼，问带回家吃吗？我点了点头。听你口音，你不像北京人。我随意地说，家在北方。接着摊主在众多的西瓜中，花了三四分钟，终于挑选出二个大西瓜，在我面前，郑重其事地拍着西瓜说，这二个瓜，保甜保沙。我也拿起手，并把耳朵靠近西瓜，装模作样地拍两下。其实我对挑瓜一窍不通。就是它了。
我背着西瓜兴高采烈地乘一干多公里的火车，带回家。晚饭后，我们全家聚集在一起，我眉飞色舞地绐大家介绍说，北京西瓜是北京夏季最受喜欢的水果，又甜又沙，且三保。我姐姐问，什么是三保，我说保甜保沙保换。我边说边拿起刀将西瓜从中切开，但摆在大家面前的西瓜，里面泛着白瓤，这时我姐姐说，这是生瓜。我听后，满脸通红。为了找台阶下，我说还有一个。当我切开第二个瓜时，还是生瓜。我有点无地自容，把刀放下，离开了客厅。
过一会，我母亲过来说，没关系，以后我们不买瓜了。
从那以后，我买西瓜都是自己亲自挑选，再不相信瓜摊主了。
ML, September 15, 2018
一地种的差别应该不大， 如果当场切开的好吃，你的瓜放几天也会好吃。
第一个生， 应该放几天再切第二个。