2020的半园菜地故事——芹菜

小时候吃的芹菜现在叫唐芹，杆子纤细得很，带一股独特的香味，清炒就很美味，如果能配上当地的一种咸香干丝就更好。现在想起来那个味道还是要流口水的，一点不夸张地说。

现在附近的中国店里也能买到唐芹，只是不但个头上像西芹，味道上也是，所以总让人失望。年前准备种子的时候特意找了好久，终于找到了一种看上去很相似的品种，可以说是寄予厚望的了。

开春的时候和萝卜莴笋一起撒了种子，但是明显的出芽就慢得多，后期长得也慢，一直等到六月中旬才够拔了一把，一闻味道还真是对路，除了杆子是白色的，基本上就是记忆中的样子了，所以马上就满足了。

炒了一小盘子，是真香啊，缺点是不如以前那样脆脆嫩嫩，娃尝了一口就不要了。不知道是被我种老了，还是这个品种就是这样，所以今年还要琢磨琢磨。

后来为了让娃吃，榨了芹菜的汁水出来，和到面里，包了饺子。虽然颜色上只带了一点点绿意，那香味是真好，正巧那次的虾肉馅里配的是自己种的黄瓜，那顿饺子是到现在为止吃过的最鲜美的，算得上是意外之喜。