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2020的半园菜地故事——大蒜

(2021-03-12 19:41:58) 下一个

说起大蒜,就是再前一年的事了。有一次去附近一个农夫市场转,看到有卖大蒜种子的,一美金一个,个头还特小。当时觉得是真贵啊,这么个小蒜头要八块钱(这换算的毛病大概是改不了了的)?不过看着人家的小样子是真可爱,整整齐齐的小标签贴着,比我干得可强多了,就为这也得买点吧,于是下大决心似的每样来了一个。摊主人大概没见过我这样的买主,笑眯眯地给装好了,还解释了口味上的一些区别。(我后来严重怀疑人家是能听懂中文的。)

话说买回来没多久,微信群里就有人在聊大蒜种子,一看真是吓一大跳。原来大蒜种子都要十来块钱一个呢,起码要八块,当然还有更贵的。而且当地还有大蒜节,能买到各种各样的大蒜,那价钱就更不用说了。一下子就感觉自己赚到了,后悔怎么没多来几个呢。等把那四个球掰开,才发现都只有三四瓣,敢情是一分价钱一分货,没什么好说的。

因为实在太少了,剥了些超市买的一起种了下去,还在那里得瑟:我都有五个品种的大蒜了呢,到时候也去摆个摊,写上:a mixture of five varieties,一下子就高大上了。理工男马上给算了一下,得出结论:那你大概要等到娃小学毕业。

废话说好了,当年年底种下了大蒜,大雪埋了好几回,一度怀疑能不能有收获。到去年五月的时候,居然长得也算齐整了(其实那时候应该施几次肥的,但是当时附近都没有鸡粪牛粪卖,只好由着它们保持苗条的身材。);而且那时候别人开始收蒜苔了,难受啊。

好不容易熬到六月初,看到了一根;

到中旬的时候居然吃到了两次蒜苔,一次炒了豆腐干,一次炒了牛肉,虽然都是配菜的级别,已经是这么多年来第一次吃到了,开心。

到七月初的时候又着急得不行,早早地拔了出来(是谁说的国庆节拔大蒜?教训啊,下次对群里这一类的消息一定要进行查对。),基本上都小得很,只好挑了挑,把几个还行地挂在那里,别的都泡了糖醋。还别说,过了几天,还真的成了绿油油的糖蒜了,又是一个新体验,开心。

去年下雪前,好好地整了一下地,挑出来三十多个还不错的大蒜瓣种了下去(压根不知道谁是谁了)。这两天雪刚化,看每颗苗都挺着呢,高兴。但愿今年能得三十个大大的蒜头,那样今年年底我们就可以种一百棵大蒜了,如果一个都不吃的话。。。

 

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