寻牛斋

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年夜晚餐

(2023-01-04 05:12:44) 下一个

平时都是老伴儿做晚饭,基本上都是中餐。有时想换个口味,自己也动手炒个菜,但做西餐多,什么意大利面、沙拉、烧烤什么的。手艺并不高明,吃起来味道却还不错。

2022年的最后一天,老伴儿不想做饭了,建议出去吃。不巧外边下大雨,所以就自告奋勇,下厨做2022年最后一顿晚餐。

根据冰箱里的食材,作出四道菜:韭菜炒干丝、肉丝炒芹菜、醋溜白菜和汆丸子汤,外加米饭。没有拍照饭菜的习惯,就没留下纪念照片。也好,看相实在不怎么好,即便是有照片也不好意思分享。手艺不高,刀工不行,加上不常做中国菜,肉丝略微有那么一点偏干,芹菜略微有那么一点偏老,丸子略微有那么一点偏淡。

2022年最后这顿晚餐还有应时的香槟酒,弥补了一桌饭菜略微那么一点的不足。这瓶香槟里面有一段故事:儿子跟洋媳妇庆祝结婚周年,秋天去了一趟欧洲。知道他老子好这一口,回来时带了两瓶酒,一瓶法国白兰地和一瓶意大利香槟。他打开白兰地,跟他老子一起品尝,赞不绝口。

儿子住北卡,往返欧洲都是从我们华府出入境。第二天,儿子开车回北卡。晚上又想起那瓶白兰地,到处找也没找到,问老伴儿在哪儿,老伴儿说儿子拿走了。我一下呆了,那瓶酒不是送给他老子的呀?

唉,有其父必有其子,老子一辈子抠门,儿子也没那么大方。不过老伴儿倒是说了句公道话,“看,儿子挺会过日子的吧?”那似乎也是在夸奖我呢!

儿子还是有孝心的,毕竟是拿出来给老子尝了一口,况且那瓶意大利香槟酒没带走,留下来孝敬老子。放在冰箱里一直没动,2022年最后一天给年夜晚餐增添了节日气氛。

严格讲,因为不是在法国香槟生产的,就不能叫香槟酒,只能叫“汽酒”。特别是在欧洲,“香槟”二字的使用是有法律约束的。加州的一些葡萄园获得“香槟”的使用权,意大利用自己的地名给自己生产的香槟起了个名字:Prosecco,被法国人取笑为“穷人的香槟”。

穷人就穷人吧,本来就没多少银子。好久没喝香槟了,忘记香槟后劲儿还是挺大的。咕咚咕咚几杯下肚,酒足饭饱,混混欲睡,没熬到半夜。等醒来,已经是新的一年了。

但愿新的一年比2022年平安!

 

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评论
laopika 回复 悄悄话 非常有趣的老子和儿子,幸福一家子:)
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