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懒人茶儿的晚餐
每次在城里看见网友的大歺大贴，既让茶儿汗颜也让她垂咽三尺。自从投靠美帝国主义以来，茶儿在家几乎没有一顿正餐做出超过三道菜，除非人多有爬梯。
儿子离家后，一般最多二道菜打发晚歺了。茶儿做饭一般很少按菜谱做，嫌麻烦。既便第一次试做，按莱谱下料配料制作。第二次再做茶儿一定会走样，靠记忆糊配瞎做，当然多数情况下，做出的味道会八九不离十。也有少数情况下，整个菜味都变了。不管结果有多么差强人意，照样不能改变茶儿偷懒的坏习，就是不按菜谱做，TNND 没啫呵！
自去年十月份回中国回来后，一下飘升出的五六磅肥彯硬是甩不掉了。最近一周终于看到了一丝曙光，掉了两磅。为了保持这种减的势头，今天下班回家，自高奋勇地告诉先生，晚饭茶儿做，你别管了。大约半小时左右，茶儿整出三道小菜以青颜色为主。
第一道 《青豆伴黑找龙虾》，配料大至是：冻青豆四盎司，墨耳几枚，龙虾肉二三盎司。至于怎么做，各位看官一定比茶儿明白，不必茶儿费话。里面好像有香菜对吧？
第二道 《青炒祘茸芦笋》，芦笋一斤，去乏白或紫色的根部，把三四瓣老蒜拍成蒜泥。
第三道 《炒青菜》
为了减肥没有主食，备了一块印度的面饼，但过后放回冻室。
肥要减但啤酒不能不喝，一人一瓶《喊你啃》
唔，为什么不是《喊你喝》
菜吃完了，啤酒还没喝完，怎么办，先生一点没犹豫，立马装上甜薯片。今晚想减肥的努力恐怕又黃了哈：）
真要成《青龙黑帮》，还不得被007束手就擒了呵：）
青豆伴黑找龙虾。
这菜名改得，何不叫”青龙黑帮”菜。
007，听说营养学家研究，大虾和龙虾的胆固醇含量很高，大虾一天不能超二只。建议吃虾最好吃小虾。茶儿是按照这个道理配龙虾肉而且切成了小虾模样，信不信由你哈：）
这是茶儿的犹太切法，工于精算啊。
每天一讲 2019-03-05 12:33:26
回复 悄悄话 姐，炒青菜加些鲜蘑菇，钓鲜味。
回复 'ARooibosTea' 的评论 :
茶司令亲自吆喝，乐死圆导了！下次出帖会借你的吆喝的，笑果一定惊人！；）
比我强多了，3道菜。我平日里一般就一荤一素，荤素能一起就一道菜，不能一起就是两道菜，哈哈
夫妻俩一起喝个小酒，多欢乐啊，赞：）
信誓旦旦说每顿三个菜，最后又弄盘土豆片，不带这么糊人的，哼！
茶司令亲自吆喝，乐死圆导了！下次出帖会借你的吆喝的，笑果一定惊人！；）
http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201901/46872.html
我也是很喜欢绿色菜，一天不吃就想。:-)
007，你那什么特制的德国锅，还带表盘指示的呀，是不是专为007 制作的高科技炒锅？说明007 厨艺有限哈：）反正你周边围着估计是不懂中歺精髓的人，你怎么忽悠怎么撩他她们都会来高潮，对吧！
007 可明白，真的好厨师，有创意的神厨，就如茶儿不按莱谱、不按操作规程做菜的哈：）
哟喝上了：刚出锅的炒芦笋，便宜卖，二十美金一盘嘞。看看，炒青豆，一美元十粒外加龙虾肉粒一颗呵哈哈哈，买一盘青豆（一盘青豆足有二百粒青豆），送一盘青菜。
于是马上就有贴友反驳我了，说那个，那个，把我给笑的，胜过吃甜点。
当然文逗是一回事，自己的肚子自己知道如何调理就好喽。
博主的晚餐满合理的，但有啤酒，或许改成一小杯红酒更合理。红酒对促进睡眠有帮助，睡眠的质量提升，是生活质素的保证。
早中晚，几乎都在外面定量定时开伙，我还老爱跟跑堂和厨房的师傅聊和撩，满有趣的。
偶尔我也在家入厨或被邀带着我其中的一个德国锅子（值４００欧元）参加球友们的聚会，表演我的椒盐焖阿根廷大虾，品质和味道鲜永远都一致。因为锅上有个表，到点就进，到点就出，期间还特意把锅拿起来摇，把里头的鲜味给挤出来，再配上三寸不烂之舌，观者不流口水才怪了。吃完都说好的就接着吹吧。
看了不少的菜色介绍，中餐的厨艺稳定度不会很高，变数太大，时好时坏，就看心情了。
+1, 同问:)