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第一次做西班牙海鲜饭

(2022-07-16 15:55:50) 下一个

昨晚斗胆做了一道西班牙海鲜饭，结果超级成功，上真宗西班牙餐馆，一人30刀，四人份就是120刀，按今天自己做的分量，起码得200刀，原料还没自己的上乘。我这成本约50刀, 不算两小时人工啊，700克超大虎虾，1000克有机青口 - 只放得下一多半，婴儿小章鱼，鱿鱼，西班牙Chorizo灌肠，对了藏红花最不合算，好像没吃出啥特别。这不是主要的，主要的是味道，全家都说远远好过餐馆，退休后开餐馆吧。

餐前女儿贡献的小食和甜酒


 


 

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