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老婆饼——每个老公都应该会做的饼!(图文+视频)

(2022-04-02 07:06:06) 下一个

每个老公都应该学会做的饼是啥?当然要是老婆饼呀!老婆饼外面香酥,内心软糯,是非常好吃的小吃。碳水加碳水,就是好吃啊,减肥的一定忍住不要吃哦。

水油面团原料:低筋面粉200g,玉米油45g,细砂糖25g,水90g。

油酥面团原料:低筋面粉120g,玉米油50g。

馅儿料:糯米粉120g,糖60g,水150g,玉米油25g,盐2g,熟白芝麻40g,奶粉30g。

装饰原料:蛋黄1个,黑芝麻适量。

步骤:1.把油酥面团和水油面团分别活成团,醒面一段儿时间。然后各分成8个小剂子。2.用水油面包上油酥,然后擀成牛舌形,卷起来,醒面15分钟。醒好后再次擀开,卷起来,醒面15分钟。3..把馅儿料里的糖,水,油煮开,调小火,然后倒入剩下的原料,做成馅儿,搓成团。4.拿出一个醒好的面团,包一个馅儿,擀成饼,涂上蛋液,撒上芝麻。5.180摄氏度预热结束后,烘烤25分钟即可。

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评论
闲暇食光 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : ^_^,我就喜欢捣鼓这些东西,谢谢小声音
小声音 回复 悄悄话 总是听人们说起老婆饼,可不知道是怎么做的,今天在食光这里学习了,看着就好吃啊,食光心灵手巧,什么都做得这么正宗这么棒!赞!:))
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