我的故事 —— 豆蔻年华（做饭）（中）

我随父母来到鱼溪区中心校，这里可热闹了，除了父母、郭孃、舅舅、舅妈外，还有好多认识或不认识的伯伯、叔叔、阿姨，加上几十个大大小小的孩子，近三百人吃住在这里。这些孩子有一半我都熟悉，因为去年暑期我们在一起玩耍，所以再见面就像朋友一样亲热。

鱼溪镇在成（成都）渝（重庆）公路旁，交通方便，可鱼溪区中心校在鱼溪镇西北方向一、两里路外，不靠成渝公路，从鱼溪镇主街的北端有一条石板大路通往中心校。中心校占地面积十几亩，学校有南、北两个校门，南校门前是一片竹林，北校门外是一个大篮球场，这是男教师学习之余的主要活动场地。南、东、北三侧的平房围着一个大方坝子，西侧是一个大堰塘。南侧的平房有教室、教师宿舍等，这里有一个四方露天天井，天井周围是宽敞的走廊，有一间教室做为临时幼儿室，各学校来的女职工轮留在这里照顾三岁以下的小孩子，年轻妈妈在学习之余来为孩子喂奶、换尿布、逗乐。东侧的平房是教师办公室、会议室、教室等，这是教师们开会和学习的地方。北侧的平房有教室、教师宿舍和食堂等。

南校门前的那片竹林对我有特殊的意义，我外婆的坟就在这里。外婆是在六十年代初困难时期过世的，当时她住在舅舅家。舅舅和舅妈是鱼溪镇乡村团结小学的教师，他们没有土地安葬她。那时每天都在死人，农民也没有多余的耕地去埋葬饿死的亲人，只能将他们掩埋在荒山野林里。舅舅和舅妈不愿外婆的尸骨留在杳无人烟的地方，就向鱼溪区中心校的领导申请，能否把外婆安放在这片属于学校的竹林里。经县教育局同意后，外婆终于在这里入土为安了。外婆去世时，我还不满三岁，我对她的印象全来自父母和哥哥们的回忆。去年我随父母来到鱼溪区中心校，常去竹林里外婆的坟上扒野草、扫小石子，有时还在那里静坐一会儿，以寄托我的哀思。

南、东、北三侧平房围着的大坝子是青石板地，光光的，滑滑的。大坝子的西侧下几个石台阶是一个开旷的大凉台，凉台上有几个圆石桌，每个石桌有四个石凳子围着，石桌间和上方有葡萄架，整个凉台的上空是纵纵横横的葡萄藤缠在葡萄架上。碧云层叠的葡萄叶把整个葡萄架遮得严严实实，远远望去，就像一个绿色的大凉棚。火红的太阳照在葡萄架上，只有几缕金光透过，它们星星点点地洒照在凉台、石桌和石凳子上，漂亮极了。葡萄树结出的一串串小葡萄，就像绿色的珍珠，挂满了葡萄架。可它们似乎总也长不大，每下一场大雨，都会有许多大大小小的青葡萄，撒落在凉台、石桌和石凳子上。凉台的西侧是半人高的石栏杆，石栏杆外是大堰塘，水面低于石栏杆十几米，水面上有稀稀疏疏的荷叶和荷花，在清风的拂送下，亭亭玉立，娇媚动人。可惜这些荷叶和荷花太少了，要是满堰塘都是绿叶配粉花，那该多美啊！

鱼溪区中心校南侧平房的四方露天天井、北校门外的篮球场、中央的大坝子、西侧葡萄架下的凉台都是我们玩耍的场地。大孩子带着小孩子闲扯胡闹，满校园瞎跑，累得一身臭汗，也是高兴得不亦乐乎，这可比在家里为哥哥们做饭愉悦多了。

不过，我在家里为哥哥们做了几天饭，半懂不懂，还真有点想学做饭了。金带场小学的炊事员张伯伯也在这里，他整天都在北侧平房的厨房里忙来忙去，与其他学校来的几位炊事员一起，为集中学习的教师们做饭。在他们忙里空闲时，我就溜进厨房找张伯伯，缠着他告诉我做饭的技巧。

他总是摇着我头上的两条小辫子说：“小丫头女娃娃就要学做饭了，怕长大了找不到婆家啊？”

我马上回答他：“当然不是，我学会做饭了，到哪里也饿不着自己呀。”

张伯伯是一位非常能干的炊事员，他会做好多不同口味的饭菜。他在金带小学食堂当炊事员几年了，总是换着花样做饭菜给教师们吃。父母忙起来的时候没时间做饭，我们就去食堂吃张伯伯做的饭菜，我最喜欢他做的茄子蛋。趁现在有空，想请他告诉我怎样做茄子蛋。

我对他说：“张伯伯，你教我做茄子蛋吧。”

他摇摇头说：“做茄子蛋太复杂了，你学不会。”

我不罢休，一定要他告诉我：“你不教我，我当然不会。你教了我，我就会了嘛。”

他经不起我的纠缠，就对我说：“一个长茄子配一个鸡蛋，先把茄子洗净、去皮、切成丝，放进热锅里炒熟，起锅后去掉水汁，放凉后加入鸡蛋和适量的盐搅匀，待平锅里的菜油烧热，把搅匀呈糊状的茄子丝加鸡蛋倒入平锅中，用锅铲抹成饼状，等贴锅的一面煎成淡黄色时，用锅铲翻一面，这一面再煎成淡黄色时就起锅，圆饼状的茄子蛋就做好了。”

听起来真有一点儿麻烦，我大概做不了。张伯伯说完神秘地冲我一笑，意思是说：告诉你了，你也不会做。我才不气馁呢，如果我把做茄子蛋的做法告诉三哥，他肯定会做。说话间，张伯伯与其他炊事员叔叔要做饭了，我就站在旁边看他们在锅台边忙碌。

可张伯伯又笑着对我说：“家庭小锅小灶做饭完全不同于食堂大锅大灶做饭，你看了也没用，还在这里碍手碍脚，出去玩吧。”

我只有嘟着嘴，对他做个怪脸，“嗯”地一声跑出了厨房。

 

妈妈和郭孃住在同一间女教师宿舍里，她俩的铺位挨着，我就睡在她们之间。有一个早下午，妈妈、郭孃和阿姨们都去学习了，我自己在宿舍里睡午觉，突然被外面的吵闹声惊醒，我翻身起床，跑出去看发生了什么事。我看见教师和孩子们都站在大坝子和凉台，三、五成群，嘀嘀咕咕地窃窃私语。有二十几位男教师在凉台西侧靠近石栏杆处，似乎在设法从堰塘里打捞着什么。我急切地向凉台西侧的堰塘窜去，忽然一只大手抓住了我的胳膊，我一惊，回头一看是爸爸。

“你凑什么热闹，不要去堰塘那边，去你妈妈那里。”他边说边拉着我朝大坝子走去。妈妈、郭孃和其他几位女教师站在一起低声说着话。

妈妈一见到我就拉我到她身边问道：“你怎么起来了？也不多睡一会儿？”

我正要问出什么事了，郭孃对我说：“你不要去堰塘那边，这事儿你最好不要知道。”

听郭孃这么一说，我不敢多问，就竖着耳朵听大人们之间的谈话。我来了，她们不说话了，静静地等待堰塘那边的消息。

（待续）

（图片来源于网络）

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