我的故事 —— 豆蔻年华（姐妹的懵懂）（下）

团结大院前面的梯田刚收割了水稻，田里的青蛙一到天黑就“哇、哇、哇、... ”地叫个不停。一天早晨一起床，祝一姐问我想不想吃青蛙肉，我当然想啊！她告诉我：晚上要带我去捉青蛙。她会杀青蛙，还会剥青蛙皮，郭孃会做干煸香辣蛙。一想到干煸香辣蛙，口水就流出来了，这太激动人心了，我整天都在盼望天快点儿黑下来。终于等到天色近黄昏，我俩急急忙忙地吃了晚饭，准备就绪后出门了。

祝一姐提着一盏手提煤油灯走在前面，我挎了一个小竹筐跟在后面，她边走边对我说：“你跟在我后面不要出声，我用灯照着青蛙，青蛙就不动了，你就捉着它，放进小竹筐里。”

我连连点头，小声地对她说：“我知道了，我会捉青蛙。” 我让她放心，知道这是团队合作，会配合得很好的。

祝一姐提着灯，青蛙突然见到强光，会出现暂时性失明，看不清周围状况时，它就一动不动了。只要它不动，我就一把抓住它。想着想着，觉得这事儿很简单、容易，所以脚步轻松、心情愉快。我俩走了几条田埂，看见几只青蛙，都跑了。不是祝一姐灯没照好，青蛙并没有因为见到强光而暂时性失明；要不然就是我的动作太慢，刚一弯腰，青蛙就跳跑了。结果，一只青蛙也没有逮住，我的小竹筐还是空空的。

忽然间祝一姐拉着我的手，叫我不要说话，屏住呼吸，慢慢地往后退。当我俩退出那条田埂时，她叫我转身往回跑，不要回头。我俩甩开脚板飞跑，一口气跑回了郭孃家。

郭孃见我俩上气不接下气，好奇地问：“这是怎么啦？抓到青蛙了？”

祝一姐喘着大气说：“一只都没有抓到，可我照着一条三角形头的青花蛇了，吓得我赶快叫妹妹往回跑。”

郭孃一听吓了一跳：“哦，三角形头的青花蛇一定有毒，它攻击你俩没有？”

祝一姐回答说：“没有，我俩退出那条田埂后，转身就跑，没敢回头看，不知道它是不是跟在后面。”

我这才知道，祝一姐叫我快跑，是怕那条青花蛇追上来。我转身赶紧把门关上，生怕那条三角形头的青花蛇跟着我俩到家里来咬我们。

郭孃笑了笑说：“那不会，它也吓着了，早跑得无影无踪了，”她接着说：“你俩别去抓青蛙了，怕被毒蛇咬了。”

我俩点了点头，青蛙没抓到，被毒蛇咬一口就惨了！当然不去了。

 

一天早饭后，郭孃告诉祝一姐和我：她要去比较远的村子家访，中午回不来，让我俩自己做午饭吃。郭孃前脚离开家，祝一姐后脚在家就高兴得跳了起来。

“妹妹，每次我妈妈做的‘蚂蚁上树’和油煎红薯饼都没有吃够，今天中午我来做，多做点儿，我俩吃个够，”祝一姐激动地对我说。

我一听就说：“姐姐，好啊，多做点儿，一定要吃个够。”当然支持她的想法了。

快中午了，我俩就忙着开始准备食材做“蚂蚁上树”和油煎红薯饼。祝一姐在房间与厨房间穿梭，我尾随她的身后。她掌勺，我烧火，忙碌了好一会儿，两道菜终于做好了。

“蚂蚁上树”的食材有红薯粉丝、肉末、姜、蒜、葱、郫县豆瓣酱等，做起来简单。先用温水发好粉丝；切好姜末、蒜末、葱花和猪肉末；炒锅加油烧热，加姜末和蒜末炒香，再加郫县豆瓣酱和猪肉末炒香，加一点生抽和老抽酱油炒匀；加入粉丝和一点儿清水，盖锅后煲至汤汁收干；再加一点儿盐、葱花、味精调味即起锅。

油煎红薯饼的食材有红薯、鸡蛋、面粉、白糖等，做起来比较复杂。先要将红薯洗净， 对半切或是切成三大块，然后用锅半小时蒸熟；再将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂；边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋；搅均匀后，揉成丸子，在菜板上轻轻压成一个个圆圆的形状；最后油锅烧热，将圆形红薯饼放入，煎成两面黄即起锅。

我俩摆好两道菜和碗筷，正儿八经地坐在餐桌旁的凳子上，开始吃“蚂蚁上树”和油煎红薯饼。它们的味道跟郭孃做的差不多，我一边吃一边夸祝一姐的手艺好，青出一蓝而胜于蓝，比郭孃做的还好吃。她听见我夸她，笑着招呼我快吃，这次一定要吃个够。

眼大肚皮小，贪多嚼不烂。我们做得太多了，肚子撑的溜溜圆，桌上的“蚂蚁上树”和油煎红薯饼还没有吃完。可祝一姐说，我俩必须吃完不能剩下，不然郭孃知道了，我们肯定要挨训：浪费粮食，说不定还要“黄金条子出好人”，祝一姐可能会挨打。我俩咬牙又吃了一点，把油煎红薯饼吃完了，可“蚂蚁上树”还是吃不完。

我想出一办法：“黄妈妈家的老母猪生了小猪，这些剩下的‘蚂蚁上树’可以给猪妈妈吃。”

可她说：“不行不行，喂奶的母猪不能吃辣的。”

最后我们决定，在后山坡的竹林里挖一个坑，把剩下的“蚂蚁上树”掩埋了。

天快黑了郭孃才回来，忙着去厨房做晚饭。她做好晚饭叫我俩吃饭，我们的肚子胀得水都喝不进、吸气都有些困难，那能吃晚饭啊。我们都说不吃晚饭了，她奇怪我俩为什么不想吃晚饭，想知道我俩中午在家里都吃了什么。我俩不敢说，闭嘴不答，她也没有再多问了。我俩早早洗漱完后，躺在床上睡觉，省得让她看出端倪儿来。

这是祝一姐和我的秘密。郭孃永远也不会知道那天我俩为什么不吃晚饭、中午又吃了些什么。

写于2020年7月

原创发表于2021年3月19日

（图片来源于网络）

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