纯净的奥地利(3)：史诗般的萨尔茨堡城堡

在僧侣山的最高处，就是赫赫有名的萨尔茨堡城堡(Hohensalzburg Castle)，它是整个中欧地区最大且保存最完好的城堡，自千年前完工后就从未被攻陷过。

萨尔茨堡城堡是萨尔茨堡的标志性建筑，以前是个要塞，建于1077年，由历任主教逐步扩建而成，是当时的大主教宣示权力和领地的标志。这个时期，正是德意志与罗马法王权力继承之争的鼎盛期。过去，城堡是一座防御设施，有时也作为主教的官邸，还充当过兵营和监狱的角色。20世纪初，这个城堡用作监狱。一战期间关押过意大利战俘，1930年代德奥合并前关押过纳粹分子，2006年被选为奥地利金银纪念币的主要图案。

 

走近城堡，要塞外部斑驳的城墙见证着它历史的悠久，几个主体建筑之间有庭院相连，堡内有中文解说，只能“单行道”参观，不能走回头路。萨尔茨堡任教的十七位大主教的画像在城堡内，还有他们建造的城堡不同时期的模型图，这里还陈列着大炮和古老的兵器以及乐器。复杂的哥特式木雕和装饰画被布置在黄金会所内。站在城堡的最高处，可以360度眺望和俯瞰阿尔卑斯山脉和整个萨尔茨堡的全景。一幅多姿多彩的水彩画在眼前铺开。阿尔卑斯山高耸巍峨，让这幅水彩画呈现出立体之感；萨尔察赫河从城中蜿蜒而过，让这幅水彩画的轮廓变得柔美而细腻；不同于布拉格的一片橘色屋顶，萨尔斯堡的屋顶色彩纷呈，为这幅水彩画涂上了清爽恬淡的色调；教堂上高高低低的塔尖和蓝绿色的圆顶让这幅水彩画充满了生机与灵动；郁郁葱葱的花草树木将萨尔茨堡环绕，让整幅水彩画格外秀丽、精致和纯净。

                 

            

我们在萨尔茨堡吃了第一顿奥地利餐，其实和其它国家的西餐也没什么不同。但特别的是，我们吃到了萨尔察赫河里的鳟鱼，还是整条的。新鲜肉嫩是肯定的，至于味道，只能仁者见仁，智者见智了。我们感叹，要是用中国的烹饪手法，这鳟鱼会是多么让人回味无穷啊。萨尔茨堡还有一点特别的是我们住的酒店。虽然是酒店，却像宿舍，上下铺，但极其干净，整洁。更奇特的是，酒店除了有厨房以外，冰箱外表看跟自己家的一样，但打开门，是一格一格的，用钥匙可以打开属于自己格子的小冰箱。这种冰箱我们还是生平第一次遇到。

萨尔茨堡，因为莫扎特，因为卡拉扬，因为《音乐之声》，它仿佛就像跳动的音符，在如歌的行板上奏着让人永不厌倦的乐章。

萨尔茨堡的鳟鱼