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综合海鲜锅

(2017-10-22 00:37:47) 下一个

这个加了香料saffron，fennel salt 和 Pernod 酒的海鲜锅味道就是不一样。昆布鱼汤作为base. 鱼是一大早从海边买来的，绝对新鲜，black cod 肉质嫩得像豆腐。

做法有点繁琐，但决定是一道值得一试的菜。

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评论
健康美食 2017-10-25 21:15:10 回复 悄悄话 回复 'sefree28' 的评论 : 嗯，是不错。
sefree28 2017-10-25 09:47:57 回复 悄悄话 能直接从海边买鲜鱼，实在是太羡慕了！
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