◢凉拌鸡丝

鸡胸肉和黄瓜搭配一起制作而成的，用了香辣汁调味，香辣鲜嫩又爽口~

食材：黄瓜1根 鸡胸肉250克 黄酒1汤匙 蒜末少许 生姜片少许 红椒丝少许 白芝麻少许 鲜酱油2汤匙 油辣椒1汤匙

1.鸡胸肉，黄瓜洗净

2.备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝

3.先把黄瓜切成薄片后再切丝

4.锅内注入清水，加入生姜片大火烧开

5.加入鸡胸肉后倒入黄酒，大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟

6.按照鸡胸肉的纹理撕成丝

7.碗中加入蒜末，鲜酱油，油辣椒调匀

8.把黄瓜丝和鸡肉丝加入一起倒入料汁，撒入白芝麻拌匀