宋城之恋
《宋城之恋》由作家出版社在中国发行
孟冬洁拎着包有礼物的青布包，拐进了内城西华门外的一个僻静巷子。巷子的末端，坐落着徐府的宅院。
孟冬洁来到高大的深红宅门前，轻扣门上的门环。不多时，府里的一位仆人过来开门。他问清了孟冬洁的来意后，就请她进府，一路引到正堂入座。随后，他回身去请主人出来相见。
厅堂里，孟冬洁一边等待，一边朝四下打量着。同她之前见过的不少厅堂一样，徐家的这间厅堂，采用的也是完全对称的布局。厅堂正中的墙上，悬挂有一幅几尺长的古画，两边各挂着一幅对联。画下设一长案，案上陈设着瓷器和石玩；案前有一张八仙桌，两边摆有背椅。厅堂中的两侧，对称放置着椅子与茶几。厅内还放有花几，上面摆着花盆装饰等。整个厅堂显得非常厚重和雅致。
只是这天十分不巧，徐玉婉和钟韵儿有事出了门，家里只有徐佳和在。徐佳和听说赵府有人前来，急忙来到厅堂相见。他进来一看，却很惊奇地发现来者竟是一位年轻靓丽的女子。
徐佳和双手抱拳施礼，向孟冬洁恭敬地说：“在下徐佳和。承蒙光临寒舍，不胜荣幸。敢问姑娘的芳名何许？”
孟冬洁连忙起身回礼，款款地一笑道：“奴家姓孟，名冬洁。赵公子差我送来一包礼物，说是要给玉婉姑娘。”
徐佳和双手接过礼包，交给一旁的仆人收好了，重新招呼孟冬洁入坐。
早有仆人端来了两小碗冰镇的茯苓霜。孟冬洁正是口渴，端起来碗来一尝，却是十分爽口。她当下不等招呼，三下五除二便就将一小碗茯苓霜吃个干净。
话说茯苓乃是寄生在赤松或马尾松根部上的真菌。茯苓霜的做法，是先将茯苓碾碎成粉，放在笼屉的纱布上，隔水蒸上三刻，把茯苓粉蒸熟。然后，再把蒸好的茯苓和牛奶一起搅拌均匀，倒进锅中用大火烧开，待冷却后，加入冰糖和蜂蜜即可。等饮用前，再用井水冰镇，口感自然是清爽可口，难怪孟冬洁吃得如此口滑。
徐佳和这边半碗还没吃完，却见孟冬洁已经放下了空碗。他正想问她是否再来一碗，还尚及他开口，却听孟冬洁早叫道：“还要！”
“还要！”这两个字是如此耳熟，徐佳和不由地吃了一惊。他突然记起，那日他在赵府墙外辗转无计时，墙内荡秋千的女子口中叫的正是“还要！”。徐佳和立刻明白了，眼前的孟冬洁，正是那日在墙内荡秋千的女子。
徐佳和在心里立刻喊道：这个可以有！他立刻招呼仆人再端来一碗。孟冬洁接了，也不客气，又是几口便把一小碗茯苓霜吃个干净。
徐佳和见孟冬洁是个爽快的人，心中更加高兴。他原来还想让仆人再送一碗来，不料孟冬洁却摆了摆手。其实，孟冬洁还能再吃上一碗，可一个姑娘到了别人家里，不能由着性子乱来。
徐佳和没想到自己心仪的女子，居然主动送上门来，赶紧没话找话地问道：“我方才听姑娘的芳名叫‘冬洁’。可不知这‘冬洁’，又是哪两个字？”
孟冬洁偷眼看徐佳和，见他长得风度儒雅，又谦和好客，心里便有几分喜欢。于是解释说：“‘冬’乃冬日之冬，只因我出生在冬季。‘洁’乃洁净之洁。”
徐佳和听了，立刻拊掌笑道：“冬洁，好名字！冬日里白雪飘飞，将万物都披上银装，自然是一片洁白世界。”他见孟冬洁脸上露出了开心的笑，又说：“这个‘洁’字，其实更妙。你可知道，《千字文》中虽有一千个字，其实只有九百九十九个字是不同的。唯独这个‘洁’字，却在里面重复了一次。”
《千字文》为南朝周兴嗣所编，是由一千个字所组成的童蒙读本。它的内容涉及了天文地理、人伦道德、农耕园艺、饮食起居等许多方面。全文共两百五十句，每句四个字，句句押韵。孟冬洁小时候上私塾的时，曾经背过《千字文》。开头的几句，她至今还记得：“天地玄黄，宇宙洪荒。日月盈昃，辰宿列张。寒来暑往，秋收冬藏。”
《千字文》作为四字骈文，这一千个字应该是完全没有重复的呀。“洁”字在《千字文》中出现了两次，孟冬洁的确不知道。之前，她的私塾先生可没有对她讲起过。
孟冬洁只好摇了摇头说：“我读书不精，有劳你讲一讲，我名字里的‘洁’字，缘何会在《千字文》中重复了一次？”
徐佳和见有了表现的机会，立刻晃着脑袋说：“这‘洁’字，第一次在《千字文》中出现，是在‘女慕贞洁，男效才良。知过必改，得能莫忘。’的句子里。说的是：女子要崇尚贞节，严谨持身；男子要效仿那些有才能、有道德的人；一旦知道了自己的过错，就应该马上改正；凡是自己力所能及的，一定不要轻易放弃。”
孟冬洁歪着头，很认真地听了，又问道：“那第二次呢？”
徐佳和却端起小碗，吃了一口茯苓霜，慢慢咀嚼咽下后，才放下碗接着解释说：“这‘洁’字，第二次在《千字文》中出现，是在‘纨扇圆洁，银烛炜煌。昼眠夕寐，蓝笋象床。’的句子里。描述的是：圆圆的绢扇，洁净素雅；银白的蜡烛，明亮辉煌。白天小憩，晚间就寝；有青篾编成的竹席和象牙雕屏的榻床。”他看一眼冬洁，十分得意地补充说：“这《千字文》，对仗工整，文采斐然，音韵谐美，实乃令人称绝呀！”
孟冬洁一时被糊弄住了，心想：别看这个小白脸，还么么哒蛮有学识的呀！她不由地有了几分兴趣，问徐佳和说：“那……敢问官人在何处高就？”
徐佳和坐直了身体，口里说：“在下不才，现乃是朝廷的太学生！”
北宋时期，朝廷设立有太学，乃是当时的最高学府。明、清时代称太学为国子监。在太学里读书的学生，就叫太学生。太学生一般是从全国各地的读书人中选拔出来的，他们要想取得功名，一样需要参加乡试。不过，他们也能以太学生的身份通过荐举入仕。
孟冬洁心里惦记着要见传说中的那个乖巧精灵的徐玉婉，又是问道：“我刚听家仆讲，玉婉姑娘不巧外出了，可不知几时能回？临来时，赵公子曾嘱咐我说，要我代他当面谢过玉婉姑娘。”
徐佳和见孟冬洁转移了话题，兴致便减了几分。他将碗里的茯苓霜吃完，才说：“这个不当紧，我自会转告舍妹。”
孟冬洁见等不到徐玉婉，不好同跟一位男子独处一室太久，于是起身说：“承蒙徐公子指教。奴家不多打扰，就此告退。”
徐佳和没料到孟冬洁这就要走，心有不甘。可一时也想不出理由多留她，只得闷闷不乐地送她出府。两人走出了徐家的院门，孟冬洁欠身施礼告别，然后转身离去。
徐佳和见孟冬洁走了，顿时心烦意乱。他转进院门，却没有回屋，只在院中徘徊踱步。一种莫名的烦恼，在他的心中升起，那种感觉似曾相识。不就是在数日前，他站在赵府的高墙之外，被多情的烦恼撩拨着。如今，还是同样的两个人，又是一个在墙内，一个在墙外。这一次，他又该何去何从？
在一瞬间，徐佳和觉得迷失了。他的腿脚象着魔似地不再听从他的使唤，却径自奔出了院门，追赶孟冬洁而去。
今日正是中秋佳节，东京城的大街小巷里，人来人往，非常热闹。街道的两边，不少的人家正在张灯结彩，为今晚的庆典做最后的准备。京城里中秋夜的欢庆，会通宵达旦地持续到天亮。《东京梦华录》中记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月，丝篁鼎沸。近内庭居民，夜深遥闻笙竿之声，宛若云外。闾里儿童，连宵嬉戏。夜市骈阗，至于通晓。”
徐佳和远远地跟在孟冬洁的身后，走出了两个街区，却突然不见了她的踪影。直急得徐佳和，来回地在人群里逡巡寻找。他刚追到街边卖小吃的一个小摊儿，不意间在摊位招牌的后面，却突然转出了孟冬洁。
徐佳和同孟冬洁撞了个对脸，避犹不及。他后悔自己跟得过紧，终被孟冬洁所识破。
“你，在跟着我？”孟冬洁的一双凤眼盯着徐佳和，问道。
“我……”徐佳和无以以对，顿时慌了阵脚。他一时想不出合适的理由，只好尴尬地说：“原想送姑娘一程，却不该贪看了街上的花灯，才一路迷失到此。”
孟冬洁听了，噗嗤一笑：男人一旦迷失了，心思倒也容易看透。徐佳和一直追了自己这么远，让她有几分沾沾自喜。她见徐佳和在那里进退不是，心软了下来，于是说：“你想看灯，我也正有此意。不如你我做个伴，一起逛街观灯，可好？”
徐佳和听了，心中一阵狂喜。其实，他本来和几位太学生约好了今晚一同饮酒赏月，可竟被他忘到了九天云外。他忙不迭迟地答应说：“那正合我意！能与姑娘一起共度中秋佳节，佳和求之不得。”
于是，两人并排而行，一路逛街，说起了闲话。
在宋代，一男一女即便是很亲热地走在大街上，都是稀松平常的事，同现代的情侣压马路没有太大的区别。
“姑娘原是何处人士？”徐佳和问道。
“叫我冬洁吧。”孟冬洁回答说。“我乃真定人，自小在那儿长大。三年前，家父随军出征，不幸战死在燕京之地。父亲过世后，我和母亲辗转到了京城。不料去年，母亲也撒手而去，只留下我孤苦一人。”
“原来如此！”徐佳和听了，心里顿生同情之心。
两个人沿着皇城的城墙根，从朱雀门往南过了龙津桥，一路上转了几条街，不知不觉中走进了延庆观附近的一处“瓦子”。
宋代的瓦子，又称“瓦舍”，是专设的娱乐表演的场所。由于商业的迅猛发展，城市中的坊市制度逐渐被瓦解，市民阶层的文娱游乐开始兴起。在瓦子里表演的内容，多以说唱、戏剧、杂技等为主。“勾栏”，又称“勾肆”，是瓦子中用栏杆隔成的演出场地。宋人吴自牧在《梦粱录》中说：“瓦舍者，谓其‘来时瓦合、去时瓦解’之义，易聚易散也。”《东京梦华录》中记载：“街南桑家瓦子，近北则中瓦，次里瓦。其中大小勾栏五十余座。”在瓦子勾栏里的看客，上至达官贵人，下至平民百姓。时人谓之：“勾栏不闲，终日团圆”。
两人走到一处宽?敞的勾栏，从门口望进去，见里面设有戏台，台下有几十位坐席。勾栏的上面，遮盖着一个巨大的幕布，给勾栏里的人挡风避雨。
孟冬洁到了勾栏的门口，便再不肯移动脚步。她拿眼望着徐佳和，分明在说：赶快买票呀！
徐佳和心领神会，连忙上前买了票，再加两包爆米花。两人随后走入了勾栏，寻座落下。
等一下，宋代难道还有爆米花？答案是肯定的。宋人范成大在《吴郡志·风俗》中记载：“上元，……爆糯谷于釜中，名孛娄，亦曰米花。每人自爆，以卜一年之休咎。”宋人不光会做爆米花，还以此来卜知一年的吉凶呢。
此时，勾栏里正上演着一个说唱节目，讲的是杨家将杨业的故事。
杨业，乃并州太原（今山西太原）人，原是北汉的武将，善使一口九环金锋定宋刀。宋太宗征伐北汉时，杨业领军数次同宋军交战。当北汉被平定后，杨业归降了北宋。宋太宗感其英勇，封他为左领军卫大将军、郑州防御使，镇守雁门关抵御辽朝。杨业曾率军多次与辽军作战，屡立战功，威震北国。由于他临阵时常举红令字旗为号，因此人称他是“金刀令公杨无敌”。
雍熙三年（986年），宋太宗派遣了四路宋军，大举北伐燕云。刚开始，宋军连战连捷，但在攻打幽州时却没能破城。不久，宋朝西北路军在新城的会战中失利，东路军也在岐沟关被辽军击败。宋太宗见战事不利，急忙下令几路大军回撤。他命令西路军的大将潘美和杨业护送云、应、寰、朔四州的百姓内迁。潘美让杨业领兵前去执行这个凶多吉少的任务。《宋史》中记载：“（杨业）将行，泣谓美（潘美）曰：此行必不利。业，太原降将，分当死。上不杀，宠以连帅，授之兵柄。非纵敌不击，盖伺其便，将立尺寸功以报国恩。今诸君责业以避敌，业当先死于敌。因指陈家谷口曰：诸君于此张步兵强弩，为左右翼以援，俟业转战至此，即以步兵夹击救之，不然，无遗类矣。”
潘美与王侁依照杨业的请求，率部在陈家谷口布阵，等待杨业归来。从凌晨的寅时到中午巳时，王侁多次派人登上托逻台了望，却不见辽军的踪影。他以为辽军已经退走，于是领军离开了谷口。潘美没能住制止他，也只得沿灰河往西南后撤二十里。不久，潘美听说杨业在前方战败，不仅没有立即救援，还领兵退走。杨业率部奋力同辽军作战，自中午一直杀到日落，才到达陈家谷口。然而，这里却没有任何宋军来救援他。杨业见了，拍胸痛哭，率领帐下仅存的将士死战，身受十多处创伤。他又亲手杀死了数十名辽兵，终因战马受伤而被俘。杨业被俘后，为表忠心，绝食而死。宋太宗曾评价杨业说：“故云州观察使杨业，诚坚金石，气激风云……魂而有灵，知我深意。”
戏台上，当演到杨业兵败被俘，在狱中绝食自尽时，勾起了孟冬洁对自己死去爹娘深切的思念。在这个阖家团圆的日子里，她同自己的父母阴阳两隔。真是：百呼不醒父母梦，千载难忘养育恩。叫她如何不伤心欲绝？
孟冬洁禁不住地低声抽泣，不时地用手帕擦拭着泪水。此时，孤苦伶仃的她，多么需要一点温存。
徐佳和见孟冬洁哭泣不已，感到手足无措。他明白孟冬洁一定是在思念爹娘，却不知道该如何去安慰她。情急之下，他捉住了孟冬洁的手，在自己的手中轻轻地揉搓着，想把心中的一丝温情传递给她。
孟冬洁偏过头朝徐佳和望去。在自己最软弱的时刻，身边的这个男人给了她渴望以久的关爱。她的身子不由地朝他靠去，把头依在徐佳和的肩上。
其实在这人世间，想让两人相爱，说难也难，说易也易。茫茫人海之中，只要你一直等待的那个人出现了，爱自然就随之而来了。
在那一刻，徐佳和与孟冬洁互生情愫，心心相印。
徐佳和与孟冬洁看完了戏，已经是黄昏时分。夕阳映照着两人青春的身影，慢慢地沉入西边的天际。
那天晚上，两人并没有去酒楼里大吃大喝，而是来到延庆观外的夜市，在街边的一处食摊上，享用的一顿美味的小吃。
由于事隔的年代久远，他俩儿那晚都吃了什么东西，实在是记不全了。只记得其中的一种叫“团圆饼”，类似现代的月饼。
如果非要问，宋代月饼的味道如何？宋人苏轼在《月饼》一诗中写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思泪沾巾。”宋人的月饼里不光有酥饴，吃了还让人相思，你说不比现代人的月饼更好么？
中秋节虽然始于唐朝初年，却是盛行于宋朝。据记载，“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到了魏晋时，又有“谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”的记载。到了唐朝初年，中秋节开始变成了一个正式的节日。《唐书·太宗记》中记载有“八月十五中秋节”的字样。可是，唐代关于中秋节的记录并不多。等到了宋代，《宋史·太宗纪》中明确地说：“以八月十五为中秋节。”自此，中秋节才从东京开始盛行，并逐渐风靡到全国各地。
此时，一轮皎月悄然升起。月亮一出来，京城的人们便纷纷登楼赏月。宋人不但赏月，还要拜月。他们在高楼上或庭院里焚香祭拜月亮，许下自己的心愿，以求神灵保佑。
宋人罗烨在《醉翁谈录》中记载，“中秋，京师赏月之会，异于他郡。倾城人家子女，不以贫富，能自行至十二三，皆以成人之服饰之。登楼或于中庭焚香拜月，各有所期。男则愿早步蟾宫，高攀仙桂，……女则愿貌似常娥，圆如皓月。”由此可知，当时的男子拜月是希望自己能够金榜高中，升官发财；女人们则是希望自己能够貌美如仙，青春常在。这同现代人想的实在是大同小异。
两人吃完了饭，才沿原路返回。徐佳和把把孟冬洁一直送到赵府的门前。两个人在那里互道珍重，依依相别。
“别忘了，今日是我去找的你，下回可该你来找我了。”孟冬洁临进院门前，回身笑着对徐佳和说。
“这个么，自然是不会忘的。”徐佳和赶忙答应说。他看着孟冬洁走入了府内，又独自在门外的高墙下徘徊了许久，才恋恋不舍地离开。
今晚，天上的这轮月亮，是如此的圆润与美丽。在它普照下的人世间，有人欢喜，有人悲伤。大家感怀各异，冷暖自知，演绎着迥然不同的人生。宋人苏轼有一首《水调歌头·丙辰中秋》专为中秋之夜而写。其词曰：
明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间？
转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
在同一个中秋之夜，舒武立却是独自一人度过的。
那日早晨，舒武立早早起身，收拾停当后，从侧门出了赵府，径奔城西内城脚下的二相公庙而去。
舒武立在中秋节这天去二相公庙，是为了拜神祈梦，希望自己能够早日金榜题名，不负祖宗的期望。
对于京城里的读书人来说，二相公庙是一个有名的去处。孔子作为中国古代著名的思想家和教育家，一生中有许多弟子。二相公相传是孔子的弟子子游和子夏。《史记·孔子世家》中记载：“孔子以《诗》、《书》、《礼》、《乐》教，弟子盖三千焉，身通六艺者七十有二人。”子游和子夏，就是这“孔门七十二贤”中的两位较有名气的弟子。《论语》中曾记载了一段子游与子夏关于如何才是正确教育方法的辩论。后代的读书人把两人供奉为神，希望能够跟他们一样精通学业，进而金榜题名。
京城里的读书人，之所以要去二相公庙拜神祈梦，是因为传说那儿非常灵验。宋人洪迈在《夷坚志》中记载说：“京师二相公庙，在城西内城脚下。举人入京者，必往谒祈梦，率以钱置左右童子手中，云最有神灵。”《夷坚志》更是煞有其事地记录了多起读书人去二相公庙祈梦，最终都灵验了的事。比如：宋徽宗时期，“崇宁二年，毗陵霍端友、桐庐胡献可、开封柴天因，三人求梦，皆得诗两句。霍诗曰：已得新消息，胪传占独班。柴曰：一掷得花王，春风万里香。胡曰：黄伞亭亭天仗近，红绡隐隐凤鞘鸣。既而霍魁多士，胡与柴皆登第。”
其实在宋代，中秋节能成为一个重要的节日，也同当时在东京举办的科举考试有关。北宋政府每三年举办一次殿试的考试，恰好是在八月里举行。于是，人们便将佳节和桂冠对应在一起，将那些金榜高中者称为月中折桂之人。有人曾因此作诗调侃说：“时人莫讶登科早，只为嫦娥爱少年。”
宋朝的科举制度，作为朝廷选拔人才的重要途径，一方面保证了国家行政人员的来源，使得有较高文化素养的士人参与从政，为提高行政效率创造了条件。另一方面又打破世家大族垄断官场的情形，为社会上的贫寒阶层提供了一条能够进入仕途的途径，有利于国家的政权巩固和社会稳定。同时，科举制度也促成年轻人爱读书的风尚，有益于社会形成注重学习的风气。所以，这种以严格考试作为选仕的方式，在当时的社会背景下，应该还算是公平合理的。
舒武立到了二相公庙，才发现前来祈梦的人士颇多。放眼一望，几乎都是与自己年纪相仿的年青人。他耐心地在庙外等了半天，好不容易才进到庙里。
舒武立随着人流进入大殿，待轮到自己，便取出事先准备好的两枚铜钱，放置在殿内左右两名童子的手中。他站在二相公高大的塑像前，口里念念有词，虔诚地为自己的前途祈祷着。
说起来，舒武立今年已二十有四，年纪不算小了，可依然前途未卜。他是个胸怀大志的人，从小到大寒窗苦读了十几年，为的就是能拥有渊博的学识和过人的才干，以求成为国家的栋梁之才，当国家需要的时候能建功立业，尽上自己的一份力。
然而对舒武立来说，命运并没有掌握在他的手里，未来的一切依然飘忽渺茫。此前，他虽然考中了举人，但在考贡士时却因身体的偶然不适而败下阵来。
在京城举办的贡试每三年一次，每次共有三场，每场三天。舒武立参加考试的那次，在前两场考试中还感觉发挥得相当不错。不料到了第三场的头一天，不知道是由于天气炎热还是饮食不良的原因，舒武立突然感到莫名的头晕目眩，出现了中暑的症状。如果在那个时候能有个郎中，帮他好好地调理一番，他应该还是能很快恢复的。
不幸的是，贡试在每场考试的三天当中，是不允许考生外出的。在京城的贡院里，几百间号舍一律南向成排，巷口的门上大书着字号，并备置有号灯和水缸，供考生夜间行路和饮水之用。考试期间，考生必须自备干粮。由于考试的时间较长，并且天气炎热，考生们所带的饭菜有时就会变质，这无疑将给他们的命运带来意料不到的变数。
舒武立拜完了二相公，从庙里转到街上时，已过了午时。他早膳时用的少，因此此时肚中已开始感到饥饿。
舒武立想：这次来京城将近大半年了，吃住一直都在赵府。虽说府里的生活衣食无愁，可自己一个外人，在吃喝上便不能随心所欲。人们都说东京城中的人追求奢靡，说的却不是自己。今日乃中秋之日，我好歹独自在外一回，何不借机找一家有名的酒楼，痛快地饮上几杯，也不枉自己来京城里呆了这么久。
如此，东京城有名的酒楼要数哪家？自然是名满京城的丰乐楼了。想到这儿，舒武立立刻折身向北，径自朝着京城东北角马行街上的丰乐楼而去。
丰乐楼，原名樊楼，又名白矾楼，位于皇城东华门外的景明坊，是京城里最有名的酒楼之一。早在北宋刚建立时，樊楼就已经是个非常热闹的去处。宋太祖当年巡幸大相国寺时，曾来到樊楼外看过杂戏。宋代话本《赵伯升茶肆遇仁宗》中，有一首诗写宋仁宗时期的樊楼：“城中酒楼高入天，烹龙煮凤味肥鲜。公孙下马闻香醉，一饮不惜费万钱。招贵客，引高贤，楼上笙歌列管弦。百般美物珍馐味，四面栏杆彩画檐。”
宣和年间，樊楼再次扩建，并改名为丰乐楼，可久住京城的人仍喜欢叫它樊楼。《东京梦华录》里记载扩建后的樊楼说：“三层相高，五楼相向，各有飞桥栏槛，明暗相通，珠帘绣额，灯烛晃耀。”说的是樊楼有三层高，共有前、后、左、右、中五座分楼。五座楼明暗连通，高低错落，互相辉映，楼内有走廊供人穿行。楼前张灯结彩，上悬精美的匾额。每当夜晚降临时，楼里的灯烛闪耀，十分明亮。
樊楼一层的大厅非常宽敞，里面散放着几十张桌凳，客人们三五成群，觥筹交错，热闹非凡。按规矩，买酒不多的散客只能到一层落座。宋人灌圃耐得翁在《都城纪胜·酒肆》中记载说：“大凡入店，不可轻易登楼上阁，恐饮燕浅短。如买酒不多，则只就楼下散坐，谓之门牀马道。”樊楼的二、三层中都是称为“酒阁子”的包间，每层中各有几十间。阁内清静雅致，客人们各行其便。宋人刘子翚专有一首诗写樊楼：“梁园歌舞足风流，美酒如刀解断愁。忆得少年多乐事，夜深灯火上樊楼。”
樊楼除了有美酒和美食，还有众多歌姬舞女出没其中。这是其招徕生意的重要手段，使得客人们流连忘返。樊楼不仅接待本国的达官显贵和普通民众，就连外国使者也常被带到这里，其中有明确记载的就有多起。比如：宣和年间，宋朝就曾在樊楼上设宴，款待前来进贡的高丽国使臣。由于樊楼离皇城很近，就连当朝的皇帝宋徽宗，偶而也来樊楼上饮酒，与民同乐。宋人佚名所著的《大宋宣和遗事》中记载：“樊楼乃是丰乐楼之异名，上有御座，徽宗时与李师师宴饮与此，士民肯不敢登楼。”
在《水浒传》里，樊楼也曾多次被提到。比如第七回里，高衙内看上了林冲的娘子，陆谦为了让高衙内得手，骗林冲上樊楼饮酒。书中写道：“林冲与陆谦出得门来，街上闲走了一回。陆虞侯道：兄长，我们休家去，只就樊楼内吃两杯。当时两个上到樊楼内，占个阁儿，唤酒保吩咐，叫取两瓶上色好酒，希奇果子案酒。”
因为樊楼在京城里的名气很大，有记载的逸事也有很多。比如，《东京梦华录》中记载了一个宋神宗时期，江南沈家的公子携名妓来樊楼饮酒的故事：“一日，携上樊楼，楼乃京师酒肆之甲，饮徒常千余人。沈遍语在坐，皆令极量尽欢。至夜，尽为还所直而去，于是豪侈之声满三辅。”故事里讲的这位富豪子弟，为了在名妓面前炫富，干脆为当晚所有的酒客卖单。
其实，樊楼只是东京饮食业繁华的一角。《东京梦梁录》中的记载，当时东京各处有许多酒肆，门前都扎着欢楼。换楼内的走廊里，到处是浓妆艳抹的歌妓，随时准备为酒宴中的宾客们表演歌舞。
再说舒武立上了樊楼的东楼，见一层只是“门床马道”的散座。便奔二楼的阁子而来。由于今日他来得早，因此里面尚有雅座。早有跑堂儿上前来，弓身将他引到一处僻静的座位。
舒武立坐下，见阁内清洁雅致，桌椅都是济楚之物，非常高兴。他心想：好不容易来樊楼一次，不妨点上一壶好酒，叫几样好菜，好好痛快上一回。
宋代时，茶肆酒楼里的侍者，有个好听的名字，叫“茶饭量酒博士”。茶馆里的称茶博士；酒楼里的称酒博士，或称酒保。
跑堂儿的刚端上茶水，酒保立刻就过来立在了一边。他见客人是个生面孔，于是陪着小心问道：“客官，想要点儿什么？”
“这里可有好酒么？”舒武立问道。
“好酒有的是。”酒保答道。“有蓬莱春、真珠泉、齐云清露、六客堂、清若空……”他连报出了一串酒名，却看舒武立并不中意，又说：“本楼还自产佳酿，有‘眉寿’与‘和旨’两种。”
这两种酒舒武立还是头一次听说。他于是问道：“这眉寿与和旨，又有何种说法？”
酒保听了，知道遇上了生客，便仔细地解释说：“客官来的这家樊楼，乃一‘正店’。刚才的这两样佳酿，都是本楼自酿。眉寿乃取福康、长寿之意；和旨乃取醇和、甘美之意。”
原来，宋代时酒楼有“正店”和“脚店”之分。只有正店才可以酿酒、卖酒，脚店则只能从正店里买酒。东京城内，大小的脚店数以千计，可正店只有七十二家。樊楼排在七十二家正店之首，有自己的酿酒作坊。每年，单是官府从樊楼购买的酒就有几万斤之多。樊楼每天向官府上缴的酒税就有几千钱。《东京梦梁录》中记载了京城里的多家正店，其它的还有：城东宋门外仁和店、姜店，城西宜城楼、金梁桥下刘楼、曹门蛮王家、乳酪张家，城北八仙楼、郑门河王家、李七家正店、景灵宫东墙长庆楼等。
宋代的酒，主要是发酵酒而非现代的蒸馏酒。一般是先用糯米之类的粮谷发酵成酒酿，称“醪糟”；然后再将醪糟蒸煮制成黄酒或甜酒，称为“糟烧”。因为糟烧多是浑酒，所以古人常说“浊酒一杯”。当时，只有少数的酒肆能将浑酒进一步蒸馏，制出所谓的“清酒”来。但同现代的白酒相比，当时酒的度数普遍较底，这就是为何古人可以用碗象喝水一样喝酒的原因。
舒武立沉吟片刻，说道：“还是和旨为好。”他扫了一眼酒保，又问：“可有鲜鱼吗？”
酒保回话说：“有刚到的鲜活鲤鱼。本店的糖醋熘鱼，誉满京城，最受人追捧。”
舒武立立刻点头，应许说：“那就来尺长的鲤鱼一尾。”
舒武立最喜食鲤鱼。在他这样读书人的眼里，鲤鱼是非常吉利的。《神农书》中讲：“鲤为鱼之主。”俗话说：鲤鱼都是龙化。据传，黄河里的鲤鱼，习性逆流而上，一旦跃过位于现今山西的龙门，就能摇身一变而成龙。千百年来，鲤鱼跳龙门，一直是读书人所崇信的一个传说。
舒武立以手捻须，接着又对酒保说：“此外，还要两份灌浆和几样上好的小菜。”他所说的“灌浆”，类似现今开封的小笼灌汤包。
酒保记了单，便跑到包厢门口唱菜名，报给厨房里的厨子听，称“行菜”。厨房里面的厨子接下了菜单，称“着案”。
不多时，跑堂儿便端上了酒，放上注碗一副，盘盏一副，特色小菜碟各四片，按酒果子碗各六只。
舒武立见了，心里想：都说京城中的人追求奢靡，看来此言不假。我只是一人独饮，却端上了这么多的盘碟器皿，件件光洁形巧。他再看盘碟里的那些小菜，或热或冷，样样精烹细制。都有些什么特色小菜呢？乃是烧鹅、素鸡、烩白腰子、清焖莲子四样。另有几样按酒的果子，乃是蜜姜豉、二色灌香藕、甘露饼、乳糖狮儿、豆栗黄、糖豌豆芽六样。
糖豌豆芽？难道北宋时就有豌豆芽？正是。《东京梦华录》中多次提到了豆芽：“以绿豆、小豆、小麦，于磁器内，以水浸之，生芽数寸，以红篮彩缕束之，谓之‘种生’”。宋人林洪在《山家清供》中记载着豆芽的制作和吃法：“以水浸黑豆，曝之及芽，以糠秕置盆中，铺沙植豆，用板压。及长，则复以桶，晓则晒之，……越三日出之，洗，焯以油、盐、苦酒、香料可为茹，卷以麻饼尤佳。色浅黄，名鹅黄豆生。”
舒武立尝了一口糖豌豆芽，果然香脆爽口，真个好味道！
不多时，酒保端上来了那道糖醋熘鱼。舒武立低头一看，但见菜泽枣红，十分鲜亮。一股清香，随着热气飘入了鼻息。
糖醋熘鱼是以黄河鲤鱼为原料，用坡刀把鱼的两面解成瓦垄花纹，先放入热油中炸透。然后以适量的沙糖、香醋、姜末、料酒、食盐等调料，对入开水，用旺火热油烘汁，至油和糖醋汁全部融合，再放进炸好的鱼，泼上芡汁即成。在《东京梦华录》中，就专门记载有糖醋熘鱼这道名菜。
舒武立用筷子挑起了一片鱼肉，沾汁送入嘴里一尝，但觉甜中微酸，软嫩鲜香，当下心里连连叫好。
又过了片刻，店小二端上了两屉竹篾蒸笼，正是那两笼灌汤包。
舒武立掀开了笼盖，一时间白雾蒸腾。但见几只包子，皮薄如纸，光润透白，齐整地堆在铺了松针的笼底，犹如几朵绽放的秋菊，软软地围成了一簇。
舒武立正肚中饥饿，见了急忙夹起了一个，塞入嘴里猛咬一口。那包子顿时皮绽肉开、汤汁四溅，一股热气在他的口里炸开。舒武立一时猝不及防，被烫得只顾捧着脸，眼中热泪涌出，却还是不肯放过了那包子。他只觉得滚烫的热流沿着喉咙一滑而下，可还没品出包子的味道。舒武立禁不住地哑然失笑，摇了摇头赶紧端起茶，咕咚地一口咽下，这才感到好受了些。
待舒武立吃第二个包子时就乖觉多了，先是夹起包子小心翼翼地咬破一个口，再轻轻吮吸，把那乳白色的汤汁，含在嘴里慢慢尝味。只觉得汁正热、味正鲜，口中一万八千个味蕾，犹如久旱逢雨，你争我夺。汤汁淌过了舌尖，不停歇地一路奔下，直达肚脐，所过之处无不温暖如春，那鲜美无比的滋味，立时令他酥了一半。
这小笼灌汤包，“皮”和“肉”是骨骼与肌理，而“汤”则是“精气神”。要想让包子鲜，自然离不了高汤。熬汤时，要拿上好的五花精肉细细地剁成臊子，葱、姜、蒜五味香料放齐，才算调好了馅。接着将大骨头和肉皮长时间炖煮，熬成一锅满是胶原的浓汤，再将浓汤放凉凝结，变成半透明的“水晶脍”。然后，将皮冻切成小块，与肉馅儿一起包进的包子，在笼屉里蒸熟。包子在被蒸制时，里面的皮冻彻底化开，却跑不去，便将包子撑得鼓鼓的。蒸好的包子放着形如菊花，提起状似灯笼。夹起一个在嘴中轻轻一咬，花枝乱颤，汁液飞溅，让人觉得唇齿生香、后味绵长。
小笼灌汤包有多种口味，尤以羊肉和蟹黄的最佳。宋人喜食羊肉，宫廷和民间的肉食，多以羊肉为主，猪肉其次。蟹黄就更不用说了。宋代有关蟹黄汤包的逸事，不胜枚举。
宋人曾敏在《独醒杂志》中记载了这样一个故事：说是宋徽宗崇宁年间，宰相蔡京“一日集百僚会议，因留饮，命作蟹黄馒头。饮罢，吏略计其费，馒头一味为钱一千三百馀缗。”蔡京请他的僚属们吃一顿饭，光是做蟹黄汤包这一项的花费，就多达一千三百多贯。宋朝当时的米价是一千二百文一石，一石米约重六十公斤，据此可估算出一贯铜钱在当时的购买力，等价于现今人民币二三百元。这一千三百多贯，就相当于今天的三十多万元人民币。
吃几个蟹黄汤包，怎么会花这么多钱？原因很简单：想做出好菜来，就得肯舍得本儿。元朝的《居家必用事类全集》里记载了一道“蟹黄兜子”的做法，主料就是“熟蟹大者三十只”。做几个蟹黄烧麦，竟然要三十只大肥蟹，可知所用的蟹黄，绝对是真材实料。
宋朝的高官显贵们，对日常的饭食大都百般挑剔，食不厌精、脍不厌细。朝廷为了操办宴饮，专门设有“四司六局”：帐设司掌管各种陈设；茶酒司掌管茶汤、热酒；厨司掌管烹饪；台盘司掌管杯盏碗碟之类。果子局、蜜煎局、菜蔬局负责三种食品的供给；油烛局、香药局和排办局负责灯烛、香料以及宴饮安排等事宜。分工如此之细，可见当年的排场。
舒武立一直吃到月上梢头，才吃完了这平生最快意的一餐。他带着浓浓的醉意，蹒跚着步出了酒肆。
随后，舒武立一个人来到了樊楼北楼的外廊，遥望着不远处的皇城和艮岳园。此时，这两处地方显得影影绰绰，看得并不十分真切。樊楼前马行街上的夜市正是热闹的时候，许许多多的店铺，店外都挂着明亮的灯笼。街上的游人磨肩接踵、熙熙攘攘。另有摆摊的、推车的、挑担子的小商家，布满了街道的两边。
宋朝东京城内的夜市有多热闹呢？宋人蔡修在《铁围山丛谈》中记载了这样的一个细节：“天下苦蚊蚋，都城独马行街无蚊蚋。马行街者，京师夜市酒楼极繁盛处也。蚊蚋恶油，而马行人物嘈杂，灯光照天，每至四更鼓罢，故永绝蚊蚋。”由于马行街的夜市中人来人往，灯火通明，烛油彻夜地燃烧，街上连个蚊子都没有，可见夜市的热闹。
舒武立跄跄踉踉地走下樊楼，汇入了街上纷乱的人流。他不想马上就回赵府，便在街上漫无目的的闲逛，不觉不中来到了州桥之上。
州桥是东京城南汴河上的一座石平桥，又名天汉桥。《东京梦华录》中记载：“州桥，正名天汉桥，正对于大内御街。其桥与相国寺桥皆低平不通舟船，唯西河平船可过。其柱皆青石为之，石梁石笋楯栏，近桥两岸，皆石壁雕镌海马水兽飞云之状。桥下密排石柱，盖车驾御路也。”由此可见，州桥正对着皇城南面的御街，建造得十分精美。桥上的石柱采用青石建成，两边砌有石梁、石榫的楯栏。州桥的下面，汴水滔滔流淌，两边的石壁上雕镌着海牙、水兽、飞云等图案。沿桥的两边，有数不清的店铺和酒楼，各种小吃排档连成了一片。州桥的夜市，即使在平时也要到三更才闭市。
此时的州桥，两岸夹歌楼，明月光相照。站立在州桥的桥头，向南望去是内城的朱雀门，向北望去是皇城的宣德楼，中间正对着御街，夜晚桥上灯火通明。抬头看去，一轮皎月，浩然当空，洋洋洒洒，正映照在奔流不息的汴水之上。河面上波光粼粼，碧水明净。河里也有一个月亮，沉在银波泛泛的水底。州桥的这个景致，乃是东京八景之一，唤作“州桥明月”。
此时，舒武立就站在这州桥之上，感叹着命运的坎坷和岁月的嗟砣。桥上纷至沓来的人流，没有让他觉得温暖。相反，一阵冷风吹来，反倒让他打了个寒战。
京城的夜空是如此之空旷，如此之高渺。舒武立不由地从心底里感到了一阵迷茫。在这座城市里，他至今尚未找到自己的根基，徒有一种流离失所的惶然。在这个中秋之夜，他体会不到天涯共此时的美好意境，更感觉不到自己家乡的朗月繁星、温柔似水的情怀。
想当年，《水浒传》里的好汉青面兽杨志，就是在这州桥之上落魄卖刀，怒杀了东京的泼皮牛二。此刻，舒武立这个胸怀大志、自负经纶满腹的“京漂”，也站在州桥上，感到了一种难以言状的失落和迷茫。就象是约九百年后彷徨在北京天桥上的一位青年，舒武立的心被孤独和空虚团团地围住了。此时，他是多么需要一个抱紧，最好是香艳一点的，好让他能再觉出生活的温暖，忘掉世态的炎凉和无奈。
可惜，在川流不息的人群中，却没有谁停下来给他一个拥抱。舒武立就如同一粒微尘，被淹没在熙熙攘攘的人流中。他彻底迷失了。
当舒武立再抬起头，用朦胧的醉眼朝四下望去，他看到的不是皓月当空、繁华似锦的美景，而是隐隐约约、摇摇晃晃的失控：那是帝国的高楼，虽然耸入云天，却又好象岌岌可危。
舒武立想，一定是自己喝醉了。可在恍惚之间，他仿佛穿越了时空。不是有人在几百年后说：眼看他起高楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了么？
世间的兴盛和衰落，又有谁能预料得准？千年繁华，一朝便可灰飞烟灭。北宋东京的琼楼玉宇，不久就要被来自北方的铁蹄无情地踏碎。此时，醉意熏熏的舒武立，竟似有感应般地觉查出了即将发生的这场可怕的历史变迁。
然而，舒武立对此却无能为力。他原本就孤寂的心里，又多生出了一种戚戚恻恻之情。
