绿豆糕里的乡思

离端午节还远着呢，中超里已经在卖绿豆糕了。

绿豆糕是我儿时的最爱。在我们那儿，端午节不光吃粽子，还吃咸鸭蛋，芝麻糕，绿豆糕。绿豆糕芝麻糕要属司门口老字号曹祥泰做的最好，端午节前总是队如长龙。当时我舅爹就在曹祥泰旁边的餐馆当掌勺师父，每年端午节那天，他总会买上一包芝麻糕一包绿豆糕来我家。妈妈就会做他最爱吃的猪皮肉给他下酒。当时的包装不像现在这样精美，我记得是浅褐色的纸包着两层，然后用棉线捆着，绿豆糕里的油总油汪汪地渗透了纸。

那时觉得这世上没有比绿豆糕更好吃的东西了。一块块的绿豆糕整齐的码在纸上，豆绿色的泛着油光，中间包着细软的豆沙，咬上一口，甜香松软，油而不腻，让人忍不住吃了一口还想吃第二口。那时候端午节就盼着舅爹来，他来了就有最好吃的绿豆糕吃，连带着也觉得舅爹是这个世上最好的人了。

后来，舅爹去世了，曹祥泰也被私人承包了，味也不是以前的味了，自此再也没有吃过那么好吃的绿豆糕了。

在国外这些年，只要看到有卖绿豆糕的，都会买了尝尝，像是一种执念，非要找到小时候的味道。很遗憾的是，每次回国，没赶到过一次端午节，很久没吃过国内的绿豆糕了。

前几天听妈妈念叨，超市里也有绿豆糕卖了，今年的绿豆糕不错。。。

什么时候可以回去和爸妈一起吃绿豆糕过端午节呢！

 

 

[于飞遂歌]

回复 'lwen66' 的评论 : 希望有机会能过节买到他家的绿豆糕，包括你说的冰糖月饼：）

[lwen66]

曹祥泰家还有一个小柜台，只有年节时才供应。味道还是无敌！我最爱他家的冰糖月饼，运气好的话偶尔还买得到

[于飞遂歌]

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 谢谢燕麦儿！预祝端午节快乐！

[燕麦禾儿]

写得很有味道，和绿豆糕的味道一样好。:-)

[于飞遂歌]

回复 '6个12' 的评论 : 谁都觉得自己家乡的最好吃????

[6个12]

我吃过许多地方的绿豆糕，比较起来以安庆的最好。

[于飞遂歌]

回复 '小溪姐姐' 的评论 : 姐姐快去买。我买的是冰绿豆糕，里面没有豆沙，但味道还不错。

[小溪姐姐]

香香的绿豆糕，满满的乡思。感动也馋了，要去中国城买来吃。