酒国娱乐圈，尤其是相声圈，拿山东方言开涮的传统根深蒂固。在非山东籍艺人中，学说山东话最地道的还得数候宝林。他的“哎，我说三锅，你上哪去? 我上伯边涅个地场去”非常地道。其中那个“去”字的发音很特别，在普通话里找不到对应的字，在汉语拼音里属于非法组合。英语音标无法标注，德语音标还凑合，[kü]。不懂德语? 这就好办了。咱们土法上马，想象你生在旧社会，住骡马客栈，听到一挂大车进来，车老板吆喝牲口，唹，唹唹。把客栈的“客”字与吆喝牲口的“唹”字拼读，客唹[kü]，差不多就那意思。拼成客唹栈，你就算了，初小没毕业，跟这儿搀和什么?
去国之前，我还没听到过山东艺人自己学自己，前不久，在网上听到一段。这是一段主要用胶东方言说的相声①，非常地道，艺人来自山东威海市群众艺术馆友乐驿站曲艺社。段子说的是小两口吵架，邻家大姐来劝架。这个段子别有内涵，别有风味，别有喜感，与苗阜王声的“女子，把你勾子后面的窝窝给俄看哈”有得一拼。
听到一半，我感觉有些恍惚，好象时光倒流，我又回到几十年前的胶东。段子听完，沉到记忆深处的东西，不断翻涌上来。当年，我们点的两个知青吵架，为我们做饭的大婶就是这样劝架的。说法，语气，很多用词，包括潜台词，如出一辙。经过大婶的劝解，吵架的那对儿男女后来居然好上了。这段相声我听了多遍，每听一遍都让我怀旧好几天，有时甚至还产生荒唐的念头，我想回到1970s年代客唹[kü]。恍惚完毕，认真地抽自己一嘴巴，个不争气的东西，回去啃地瓜?
这种劝架很有特色，既有胶东的方言特色，又反映胶东人的性格特色。随着时代的发展，这些特色会逐渐褪去，趁记忆还足够清晰，感觉尚未出错，整理出来，留作纪念。下面是那个段子及我的评说，粗体是段子原话，细体是我的评说。
哎呀，妈呀! 你说是，嫩两口子，呜兹嗷兹地，你说，弄么东西，你说是，我呆家里，都听得溜清亮的，这害了，你说是。
夸张的口气是胶东人说话的特点。未说话，先叫妈。不过，这不是胶东人的专利，很多族群的人都有这一特点。这个开头，让英美人说，可能是，Oh, My God! 换成意大利人，一定是，Mama mia!
路见不平一声吼，该出手时就出手，是山东人的性格，胶东人犹甚。“呆家里听得溜清亮的”，说明路见不平了。见了假装没见，那不是胶东人的性格。具体到这一架，听到吵架而不来劝，显得关系不好，见弱者受欺负而不出手，显得不仗义。如此一来，邻家大姐过来劝架就是师出有名，说起话来就可以理直气壮。
你说是，嫩两口子，你说，这是干么亊儿，你说是。我跟你说，大兄弟，今儿这个亊儿，就是你不对呀。
爱憎分明是胶东人的性格特色。“今儿这个亊儿，就是你不对”，表明劝架人态度鲜明。胶东人实在，不干则已，干就得奔实效而去。劝架这种事，怕事劝不成，和稀泥劝不好。大姐真心劝架，因此，态度坚决，旗帜鲜明。
你说，你这怎么了，你这呜兹嗷兹地，你这够说的。你说，我的妈呀，我呆家里都听得，你说，你这扑刺扑，扑刺扑的，你说。
经常使用象声词是胶东人说话的特点。这里的“呜兹嗷兹”，“扑刺扑”非常形象，“呜嗷”形容双方嗓门高，“扑刺”表明有人摔摔打打，甚至可能动手了。在日常生活中，象声词的使用非常普遍，就连提及人体温室气体排放都经常要用到，而且象得能以假乱真。
你说，你这，是啊，你就算是个上班的人，你累一天，你不容易，你这来，人，人家弟妹，人家搁家里，人家容易吗? 你说，你怎么阔这么个人，你说是。
邻家大姐开始讲理。她先给大兄弟一颗甜枣，封了他的嘴，然后，矛头一转，再也没给他机会。
你说，人家弟妹子，人家多不容易，你说，哪天不是人家弟妹子第一个起来，你说。熬好饭，伺候嫩爷儿俩，呐，上学，上班，走了，人家搁家里了呐，洗衣裳，熬饭，买菜，收拾家，你当这些活儿都容易吗? 你真是的。
在处理夫妻矛盾时，女人几乎永远帮女人说话。家务事本来就难断，这池混水，由一个熟悉家务事的女人来搅和，那就无可避免地更混了。关起门来吵，大兄弟也许还有几成胜算，邻家大姐一入局，大兄弟毫无希望。这功夫，他八成是绝望地蹲在某个角落，怂得一塌糊涂。
你说，到下班点儿，眼巴巴地盼着你回来，你这来家，呜兹嗷兹地，来这么一套，你待揍么呐? 你说，你大撒么人，哈了妈，你说是。你，你，你多好个小媳妇，你说是，你这，你怎么不懂得珍惜? 你真有意思，人家小媳妇，打从搬来，我就看，小媳妇人儿真不糙，你说，我打心眼里我喜起她，你说是。你这气死我了，你说是。
这是明显的拉偏架，而且拉得理直气壮。邻家大姐架越拉越偏，话越说越激愤，表情也越来越严肃。在视频里，相声艺人演邻家大姐，一直是绷着脸斜着眼。架劝到这会儿，邻家大姐几乎是抡圆了巴掌，要对大兄弟开扇。
电影《霸王别姬》里，袁四爷在法庭上为程蝶衣作证时说，日本人确曾用枪顶其项背，也就是后脖梗子。此处，“珍惜”一词，从邻家大姐的嘴里出来，很有点袁四爷的“项背”的意思，在当地话语系统中当数拽文。问大姐的气有多愤，大姐被气得都拽文了。
我告你，你再这么欺负人小媳妇，你不行，我告你，我当大姐的，我不让呛儿，你待弄么东西? 你在那悄悄地，少说两句! 你这个毛病，一身一身的，你这说是。
此前，大兄弟八成是回了一句嘴，邻家大姐真生气了。她命令大兄弟“你在那悄悄地，少说两句”，并指出他毛病一身一身的。在北美文化里，这相当于邻居二人一个让另一个Shut up或Be quiet，这种话一出口，二人之间的关系基本上是不可救药了。即便在中国南方，这种劝架遭小两口联手反击的可能性也极大，你谁呀? 你以为你谁呀?
然而，在胶东，不疼不痒式的劝架意味着关系疏远，要劝就要显得关系密切。正所谓，打是亲，骂是爱。什么样的关系密切? 一家人。于是有，“当大姐的，我不让呛儿”，邻家大姐一点也不把自己当外人，她显然是以娘家大姐自许，表现的是娘家人式的关爱。胶东人实在吧。
弟妹子，行了，别生气了，我说他了。
邻家大姐岂止是“说他了”，简直就是痛斥了他，真正的娘家人也未必敢如此放肆。这也太实在了吧?
走，嫩大锅今儿晚上不呆家。给他撂儿家里，走，今儿晚上我那儿睡，走。
在胶东劝架，仅嘴上功夫那是不够的，还要提出实际解决方案，于是有，“走，今儿晚上我那儿睡”。架劝到这个份儿上，如果问题还不能解决，恐怕那个问题是无解了。胶东式劝架不仅是理论，而且还是实践，在这一意义上，它是一种哲学。
胶东人实在，这是肯定的，但也不是一点儿虚的没有。邻家大姐劝架时，大量使用“你说”，在上面这段不长的话中，共用了二十五次，说她言必称“你说”，一点也不过份。表面上，邻家大姐给了大兄弟二十五次说话的机会，实际上，一次也没兑现，她根本不容对方置喙。
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① 胶东方言说的相声段子。有兴趣者可以按以下地址去找视频，希望它还在:
http://v.qq.com/iframe/player.html?vid=c0148qeahfi
