【庆新春】春节点滴

春节点滴


 

马上春节了，小伙伴儿们！！

讲讲我家怎么过春节。

入冬，我爸就会连续不断地做肉皮冻儿。这肉皮冻儿是老北京家家会做的：有黄豆，豆付干儿，切的薄片的肉皮，然后就熬。熬好，调味儿，放大盆里，放院子里冻上。盖好，再放块大砖头，省的让野猫给祸害喽～吃的时候，打开盖，那上面肯定有一小层白油，不想要就刮喽。我妈就切片，淋上几勺腊八蒜，和醋，滴几滴香油。就是冬天平常每日的吃食了。

过了腊八就进入过年模式了。姐姐哥哥单位过年发东西可多了。一辆小面包，往家拉。猪肉，牛肉，肘子，成捆的带鱼，冻鸡～在屋外就喊：妈，妈，拿东西～老妈一定是乐的合不拢嘴，帮着往家搬，随口再和过往的邻居说几句，骄傲，满足，我看到老妈的幸福就真真儿的，写在脸上～

老爸会炸很多吃食：炸素丸子，肉丸子。炸带鱼，炸排叉，炸麻花。我爸最爱做米粉蒸肉，我不大爱吃，是家里的年夜饭必备。这些东西都是年前就备下，但是过年吃的。排叉麻花是当时吃～

我妈会蒸上好几锅甜豆包冻在院子了。豆馅是自己熬的，所以年前就买下最好的红豆，找天坐在炉子边熬。最后的工序就是不断的搅，让水出去，留下干豆馅，那你就得不断的搅，是个工夫活儿。满屋就是豆香，热腾腾的～～

年前，还要买新衣服。大哥买鞭炮。还给我买小鞭，一个一个放。年三十是全家聚齐的日子。边吃，边看晚会，瓜子皮，花生皮都仍地上，不扫，第２天再扫～吃完，领红包。我就出去和小伙伴去放鞭炮去。１２点，放鞭炮！！整条街道DUANG DUANGD UANG，全是烟啊～～过了１２点，开是包饺子了。。。困了就睡，不困的他们打麻将。。。

初一早晨，就是饺子。吃饱喝足。再煮好一锅，放到铝饭盒里，包上毛巾，再带上别的年货。呼鲁鲁一队人马，赶往舅舅家拜年～领红包去！！

初２，３，４，就是吃，玩，去同学家，去赶庙会，都是土，风刮的，那也举着各种吃食，顶着风，吃！！

初５，吃饺子，破５。然后就上班的都上班了。。。

１５，吃元宵，我家就买很多包：山渣的，花生的，芝麻的。。。是现摇的。排队等啊，穿着一身白，戴白帽子的售货员就帮你拿～～～

过了１５这年就过完了。

一年中最富足，最热闹，最幸福的日子就结束了～～

现在过年，再不能全家聚齐了，兄弟姐妹们世界各地，上一次全家一个不拉大聚会是１０多年前的事了。。。。。