甜甜的醪糟

酒酿，四川人又叫它醪糟，再没有比醪糟更能引起我儿时回忆的东西了。

小时候，我超爱吃醪糟。曾经喝多了，醉睡在乡下舅舅家几个小时，让要赶路回家的妈妈心急火燎。。。最温馨的回忆是冬夜里，看着妈妈蒸好酒米，趁热放进坛子里，包上棉被保温。我常常等不及要去摸一摸温度，如果还暖和和的，心里面就喜洋洋地充满了快乐和希望。

长大了，飘洋过海，要吃醪糟就去中国店里买，方便倒是方便，味道也很不错；可是没了等待和盼望的心情，那滋味就少了一点点。
后来，看到无数版网络教程，我终于开始自己做。经过失败，失败，失败，我终于可以做出甜甜的醪糟了。总有人要问是不是加了糖？或者要我回去尝尝酒药是不是超甜？我就把这类问题当做是表扬。。。哈哈。。。
 

好吧，再来一小碗 ^_^ 

俺家醪糟酝酿于名门 - 美貌的RL青花坛。打开瓶盖，酒香四溢，不尝心先醉了。。。


甜甜的，醉人。如果生活永远像醪糟一样地美味就好了。