林向田

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疫情宅在家，巧妇难为众口难调

(2020-04-26 07:24:09) 下一个

疫情宅在家,除了工作以外做饭是个大问题。“每周做个两三顿是有趣的，顿顿都做就是痛苦万分。”- 这是一位网友的抱怨。“巧妇难为无米之炊”是说没有食材很难做出好饭。食材在现在不是问题，即使在疫情中商店都还在开，各种食物的供应也不比以前少，“巧妇难为无米之炊”已经是过去时了。

疫情使很多在大学的学生，在公司的年轻人都回家了。生活水平提高了，各人的口味都不一样，特别是年轻人和我们的口味有很大的不同，这就给家庭主妇（主夫）做饭带来了巨大的挑战。疫情在家做饭使“巧妇难为无米之炊”变成了“巧妇难为众口难调”。

以我家为例看看如何解决众口难调的问题。疫情之前只有我们夫妇两人在家，两人都上班只在一起吃一顿晚饭，所以吃饭不是大问题。从3月16“居家令”开始我们两人都在家了，我在家上班，夫人休假。纽约是最重的灾区，在纽约上班的外甥女也回来了，这样我们就有三人在家。要为三人做三餐饭谁都受不了。

从一开始我们对早餐和午餐就采取了各自为战（自己做），各吃各的。这样做的原因之一是前面提到的每个人的口味不一样，另一个原因是我和她们吃饭的时间不一样。我经常是7点多钟吃早餐，她们8点多起来要9点多才吃早餐。我的早餐很简单，cereal,苹果，酸奶拌在一起，三分钟就搞定了。有时是muffin，香蕉，牛奶。