Sunny 秘制炸鸡腿，小朋友下饭神器

Sunny 秘制炸鸡腿，小朋友下饭神器

原料：鸡腿，麻椒，花椒，葱姜蒜，老抽，生抽，辣椒少许，料酒，盐，糖。

1.麻椒花椒煮水，放凉以后，把葱姜蒜，生抽老抽，辣椒放到ziploc里和鸡腿一起腌制。

2.腌制24小时以后从冰箱中拿出。

 

3.上锅蒸15分钟，这个步骤的主要功效是可以使炸出来的鸡腿非常多汁。

4.把鸡腿晾凉，然后粘好生粉。

5.保持油温340F,7 MINS,就可以出锅了。

 

[SunnyWang]

回复 '云上的熏衣草' 的评论 : 就是煮花椒水的意思然后用花椒水，浸泡鸡腿

[云上的熏衣草]

花椒麻辣煮水是啥意思？煮鸡腿？

[SunnyWang]

回复 'fonsony' 的评论 : 谢谢鼓励

[fonsony]

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