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瘦身之“管住嘴”的一点儿个人体会

(2016-07-18 06:51:42) 下一个
我想每个想瘦身的人都要过“管住嘴”这一关。“管住嘴”就对吃什么,吃多少和何时吃进行有效的管理。吃什么-我的个人理解就是在一天所需大卡的总数里尽量吃各种健康的食物。但具体吃什么对于想要瘦身的人来说可是件比较烧脑的事情。
 
先来聊聊正餐。我没有采取完全不吃碳水化和物的饮食原则,但对于吃什么碳水化和物和什么时候吃却有自己的坚持。那就是粮食类的碳水化和物,我尽量在早饭时吃。全麦面包,oatmeal,包子,杂米粥都是不错的选择。至于其它的如红薯,土豆什么的也和另两餐搭配的吃,因为它们的营养太好了,而且容易有饱腹感。我刚开始瘦身时,因为早餐cut down了calories, 午餐就觉得必须吃肉,于是我就带蔬菜加一块牛肉或三文鱼。过了一阵后,我开始中午吃蔬菜沙拉,而且非常喜欢。这些沙拉是我从超市买的organic spring mix,外加cheese和一些raisin. 自带沙拉的好处是可以带的量很大而且只选自己爱吃的。虽然dressing也有热量,但总体讲,它比传统中餐的油和盐都少多了。晚餐,到底吃不吃呢?我的回答是得吃:)对于一个忙碌的双职工家庭,晚餐时一家人围坐在一起有说有笑,如果缺一个人,会有点儿怪怪的。我找到我家孩子幼儿时用的一个小盘子,每次就把要吃的菜从各个菜碟里夹出来集中放在那个盘子里,不再增加,就吃那么多了。这个小盘子很有效地帮助我控制了食量。
 
再谈谈零食。我每天都吃nuts,但nuts的热量不低,如果不注意,很容易吃多。我基本上用超市买的snack小塑料袋装几粒坚果。平时,有时锻炼后如果感觉饿,就吃几粒杏仁。谈到零食,大概不少人都有自己favorite的但不太健康的snack。比如我就知道有些snack,如果自己买了就早晚惦记着吃掉它。这样“管住嘴”就泡汤了。于是,干脆横下一条心,去超市时绕开这些snack,家里没有也就踏实了。
 
一提到“管住嘴”,一般人就说何苦呢?我要说人各有志,既然我想瘦身,就必须做到这个。但是,我也是可以减少这种所谓的“痛苦”,那就是尽量吃自己喜欢的东西。像小胡萝卜和黄瓜,我平时也不喜欢吃,所以它们从未进到我的食谱里。那么,饿的时候怎么对付呢?我会吃几个草莓/蓝莓,几粒杏仁,半个苹果或小半杯牛奶。重要的是少量。就算有时馋薯片了,我会从袋里只取出几片解馋,而不是抱着整个袋子吃。另外,我感觉吃少量的东西但样数多比只吃一种东西要有更多的满足感。像是选择吃一盒150卡的Greek Yogurt,还是吃加起来同样卡洛里的几样水果plus几粒nuts或一个鸡蛋加2粒大枣?我肯定是选择后者。
 

几个月下来,在管住嘴的情况下配合日常的运动,瘦身的成效有目可睹。以前size的衣服肯定穿不了了,尤其是裤子,不得不,买买买。老公都说现在是他认识我以来最瘦的时候,有吗?啊哈,在认识你之前我可以要瘦十斤呢。更苗条了,但这不是唯一的收获,我觉得自己吃得也更健康了,各种运动也让我更有活力, 40+重拾轻盈的身材,

感觉现在就是最好的时光。
 
 
 
 
 
 
(The above photo comes from the internet.)
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评论
蔷薇啊蔷薇 回复 悄悄话 身材很棒!
Dots2016 回复 悄悄话 回复 'Baloo' 的评论 : 谢谢你。把握好量很重要。还有经常查查卡洛里。
Baloo 回复 悄悄话 赞!希望多多分享。管住嘴比迈开腿难得多
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