端午节吃粽子也要养生

端午节到，市面上各种各样的粽子琳琅满目，网上更是开始了粽子的甜咸大战。但是粽子虽然好吃，但是想要吃得健康，有些细节也需要多多注意哦。

 

 

中医养生专家提醒，并不是所有人都适合用粽子果腹。其中高血压、高血脂、糖尿病、冠心病及脑梗者应尽量少食用粽子，由于市面上很多粽子内油量、糖分太多，而且多以糯米为主料，并不太适宜上述患者使用，如果进食过多，可能增加血液粘稠度，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。

 

 

那到底怎样吃粽子才科学呢？其实更建议大家自己在家制作粽子。

 

自家包粽子时，可以加入适量的薏仁、红豆、杂粮米等。另外，在吃粽子的过程中，配点白萝卜加以食用，能够让湿气尽快排出体外。就算是成年人，在端午节前后也不可餐餐以粽子果腹，最好搭配其它种类食物的摄取，如时令蔬菜水果等。

 

 

再次强调，糯米热量偏高，因而我们食粽子每次不宜过多。粽子大多用糯米做成，缺乏纤维质，黏度高、不易消化。因此在做粽子时，加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等，可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。如果吃了过多的粽子导致胃胀胃痛，也建议大家可以吃点益生菌产品哦。

 

 

Umeken的lacteo益生菌丸使用已培养过的微囊化菌，可以解决消化不良、胃胀便秘等问题，最重要的是，家中常备益生菌可以保持足够长的时间活力从而存活在我们的消化道内。

 

 

如果懒得自己包粽子，直接购买当然方便，我们也要提醒大家好好挑选，警惕“黑心粽子”。

 

1.要选购有QS（食品质量安全许可证）标志的商品；其次，查看标签：商品标签上应标明商品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号；食用时查验主要原料及配料与标签是否相符，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的“三无”产品。

 

 

2.警惕“返青粽叶”。为保持粽叶新鲜诱人，一些商家采用化学染色手段，在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜，让已经失去原色的粽叶返青，使其表面光鲜、色泽鲜绿。

 

 

3.吃粽子时若感到有发酸、发苦或馅口味不对时，千万不要食用。市场上的粽子有的是新鲜的，有的是冷冻的，还有的是真空包装的。新鲜的粽子在现在的室温条件中只能保存几个小时，因此，买回家后最好当天食用，否则就可能变质。